Antigua Bodega

Antigua Bodega - lähes 100 vuotta viininvalmistuksen historiaa

Vanhasta viinitilasta tulevat Antigua Bodegan nykyaikaiset viinit, joissa on hienostuneisuutta ja suurta charmia. Viinitila sijaitsee Santos Lugares - Canelonesissa, Uruguayn tärkeimmällä viinialueella. Antigua Bodega Stagnari on perinteinen perheviinitila, joka on toiminut vuodesta 1928 lähtien.

Virginia Stagnari, hänen lapsensa Mariana ja Carlo sekä Laura Casella, joka on ammatillisesti tunnustettu viinimaailman urastaan, muovaavat tämän viinitilan nykyistä ilmettä ja Antigua Bodega -viinien tyyliä.

Ei kaukana Montevideosta - Antigua Bodegan viinitarhat

Viinitarhat sijaitsevat Santos Lugaresissa, La Pazissa, jossa maaperä on hyvin erityinen, viinitarhoja ympäröivät louhokset, joissa hiekkainen savimaa on vain metrin syvyydessä ja geologisesti alla oleva kallio koostuu vaaleanpunaisesta graniitista, joka on 500-600 miljoonaa vuotta vanhaa. Tällaista vaaleanpunaista graniittia esiintyy vain tällä alueella.

Antigua Bodegan viinit ja rypälelajikkeet

Antigua Bodegan Tannat- ja Merlot-viinit ovat tulosta terroir-konseptista: "nuorten lahjakkuuksien inspiraatio, vaaleanpunainen graniittikallio, sää, jossa on suuri lämpöamplitudi ja valovoima".

Näiden kahden rypälelajikkeen lisäksi viljellään myös seuraavia lajikkeita

• Cabernet Sauvignon
• Sauvignon Blanc
• Marselan
• Chardonnay
• Cabernet Franc
• Sangiovese
• Syrah

Nopeasti käy selväksi, että Antigua Bodegassa keskitytään selvästi punaisiin rypälelajikkeisiin, ja Tannatilla on täällä merkittävä rooli.

Missään muualla Ranskan ulkopuolella Tannatilla ei ole yhtä suurta suosiota kuin Uruguayssa. Antigua Bodega antaa Tannat-viineilleen ihanan hedelmäisyyden yhdistettynä voimakkaisiin tanniineihin ja eloisaan hapokkuuteen. Kaikki tämä yhdessä tekee viineistä hyvin vanhenevia.