Abadal

Abadalin viinitila - Katalonian huippuviinit

Keskellä Kataloniaa, vain 60 kilometriä Barcelonasta luoteeseen, kuuluisan Montserrat-vuoren juurella, sijaitsee Pla de Bagesin viininviljelyalue. Viime aikoihin asti tämä suhteellisen tuntematon alue on saanut hyvän maineensa Abadalin viinitilalta. Tämä nuori ja melko pieni viininviljelyalue on pinta-alaltaan vain 600 hehtaaria, ja se sai DO-aseman vasta vuonna 1995. Abadal on Roquetan perheen omistuksessa, ja kansainväliset viinikriitikot arvostavat sitä suuresti, mikä tekee siitä yhden Katalonian parhaista viinitiloista. Tästä on vastuussa nuori ja dynaaminen tiimi Ramon Roquetan ja enologi Joan Solerin ympärillä, jotka tuottavat espanjalaisia viinejä, joilla on erinomainen maku.

Abadalin viinitarhat sijaitsevat keskimäärin 400 metrin korkeudella merenpinnasta, ja niille on ominaista välimerellinen mannerilmasto ja matala vuoristoilmasto. Mikroilmasto, jossa sademäärät ovat vähäisiä ja lämpötilan vaihtelut suurempia kuin naapurimaassa Penedésissä, tekee tästä alueesta erityisen sopivan viininviljelyyn. Abaldalin viineille on ominaista niiden balsamimaiset, laventelin, timjamin ja rosmariinin sävyt. Nämä yrtit kasvavat metsissä viinitarhojen lähellä. Maaperä- ja ilmasto-olosuhteet mahdollistavat myös erityisen raikkaat, miellyttävän tiivistetyt viinit, joilla on hyvä kypsymispotentiaali