12 Years Old Double Cask - The Macallan

12 Years Old Double Cask - The Macallan esittäytyy säihkeässä, kultaisessa värissään, joka heti vangitsee katseet. Tämän hienostuneen viskin aromit vievät aistit yltäkylläiseen kokemukseen. Ensimmäiset vivahteet kuivatetuista hedelmistä, erityisesti rusinoista ja aprikooseista, paljastuvat nopeasti ja harmonisoituvat täydellisesti vaniljan ja hienon tammen vivahteiden kanssa. Kevyt aromikas kanelisävy täydentää tuoksua, kun maku avautuu suussa entisestään. Maku on täyteläinen ja monimutkainen: Hienot karamelli- ja hunajatyylit sekoittuvat suklaan ja paahdettujen pähkinöiden kestävään makuun. Jälkimaku on poikkeuksellisen hyvä ja jättää pitkäkestoisen, hieman mausteisen sävyn, joka kutsuu nauttimaan.

12 Years Old Double Caskin valmistus The Macallanilta

12 Years Old Double Cask The Macallanilta valmistetaan valituista raaka-aineista, jotka edistävät sen erinomaista laatua. Viskin perusta koostuu valikoiduista skotlantilaisista ohramalleista, jotka luovat pohjan monimutkaiselle aromikirjolle. Valmistusprosessi koostuu useista vaiheista, jotka perustuvat perinteeseen ja käsityöhön. Mältyksen jälkeen seuraa fermentointi, jossa hiiva muuntaa sokerit alkoholiksi. Tämä prosessi luo hedelmäisen ja elävän luonteen tisleelle.

Tislaus tapahtuu perinteisissä tislauspannussa, joissa viskiä valmistetaan huolellisesti. 12 Years Old Double Cask kypsyy kahdessa eri tynnyrityypissä: amerikkalaisissa tammitynnyreissä, jotka tuottavat vanilja- ja karamellirikkaita aromeita, sekä eurooppalaisissa tammitynnyreissä, jotka tunnetaan mausteisista sävyistään. Tämä kaksoistylenkyky muuttaa viskin syvälliseksi ja monimutkaiseksi ja tekee siitä vertaansa vailla olevan kokemuksen.

Nahtacksen suositukset 12 Years Old Double Caskille The Macallanilta

Jotta 12 Years Old Double Cask -kokemus olisi täydellinen, suositellaan erilaisia ruokia ja cocktaileja. Nauti tätä erityistä viskiä puhtaana, jotta sen koko aromikirjo pääsee oikeuksiinsa. Vaihtoehtoisesti tämä viski sopii hienosti mausteisen juuston, kuten Brien tai Cheddarin, kanssa.

1. Suklaakakku – Suklaan karheat sävyt korostavat viskin makeita aromeita.

2. Grillattu lampaanliha – Aromikas liha harmonisoituu kauniisti viskin mausteisuuden kanssa.

3. Maustetut pähkinät – Nämä naposteltavat korostavat 12 Years Old Double Cask:in pähkinäisiä vivahteita.

Kiinnostava cocktail-vaihtoehto on "Old Fashioned", jossa viskin monimutkaiset aromit yhdistyvät katkeraan sävyyn ja pieneen appelsiinivivahteeseen. Myös "Whisky Sour" toimii tässä erinomaisesti ja täydentää kokemuksen.

• Harmonisoituu kuivattujen hedelmien kanssa
• Sopii hyvin mausteisten ruokien kanssa
• Täydentää jokaisen viskimaistelun
• Nahtackus joka tilanteessa

• Lisää tuotteita osoitteesta The Macallan