10 Years Old Manzanilla Sherry Collection in GP - Tomatin

Tomatinin 10 Years Old Manzanilla Sherry Collection hurmaa säteilevän kultaisella värillään, joka kiinnittää heti katseen. Tämä sherry on erinomainen valikoima hienostuneita aromikokonaisuuksia. Tuoksussa avautuu nautinnollinen sinfonia suolaista raikkautta, johon kietoutuvat ihastuttavat mantelin, sitruunankuoren ja tuoreen leivän vivahteet. Maultaan sherry hurmaa mausteisuudellaan, joka täydellisesti tasapainottuu virkistävän hapokkuuden ja kevyiden kuivattujen viikunoiden syleilyllä. Kamomillan ja oliivien lisäaromit täydentävät makukokemuksen maukkaasti ja jättävät elegantin, pitkän jälkimaun.

Tomatin 10 Years Old Manzanilla Sherry Collectionin valmistus

10 Years Old Manzanilla Sherry Collectionin valmistus vaatii huolellista raaka-aineiden valintaa. Vain parhaat Palomino Blancon rypäleet käytetään tämän erityisen sherryn luomiseen. Rypäleet kasvavat Jerezin alueen aurinkoisissa viinitarhoissa, jotka tarjoavat täydelliset olosuhteet.

Prosessi alkaa rypäleiden mehun puristamisella, jota seuraa käyminen ruostumattomissa terästankeissa. Tässä vaiheessa kehittyy hiiva, joka on ratkaiseva seuraavassa vahvistusvaiheessa. Sherry rikastetaan sitten korkean alkoholipitoisuuden omaavalla alkoholilla. Tämän jälkeen alkaa kypsytys amerikkalaisissa valkosipulitynnyreissä. Kypsytys tapahtuu biologisessa kypsytysprosessissa, jossa sherryn pinnalla on erityinen hiivakerros nimeltä "Flor". Tämä menetelmä antaa sherrylle sen tunnusomaisen monimuotoisuuden ja raikkauden.

Suositukset Tomatin 10 Years Old Manzanilla Sherry Collectionin nauttimiseen

Erityisen sherryn, kuten 10 Years Old Manzanilla Sherry Collectionin, kanssa sopii erinomaisesti laaja valikoima ruokia. Tässä muutama herkullinen suositus:

1. 1. **Tapakset**: Tarjoa valikoiman tapasten kanssa, kuten oliivit, chorizo ja manchego-juusto.
2. 2. **Merenelävät**: Nauti sitä tuoreiden merenelävien, kuten katkarapujen tai grillatun mustekalan kanssa.
3. 3. **Alkuruoat**: Kevyt gazpacho tai sitrushedelmäsalaatti täydentää sherryn makua herkullisesti.
4. 4. **Jälkiruoat**: Sopii myös täydellisesti sitruunasorbetin tai mantelipikkuleipien kanssa.

Sherry sopii myös erinomaisesti cocktaileihin. Valmista raikas cocktail sekoittamalla:

• - 50 ml 10 Years Old Manzanilla Sherry Collectionia
• - 25 ml tuoretta sitruunamehua
• - 15 ml sokerisiirappia
• - hieno suihkaus soodavettä

Jäitä lasiin, ravista kaikki ainekset ja siivilöi. Virkistävä sherry-cocktail, joka on täydellinen seurusteluhetkiin. Mikä tahansa ruoka valitsetkaan; 10 Years Old Manzanilla Sherry Collection lumoaa jokaisen tilaisuuden ja ilahduttaa makunystyröitä eloisalla raikkaudellaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tomatin