Portuguese Collection 15 Years Old Tawny Port Cask - Tomatin

Tomatinin Portuguese Collection 15 Years Old Tawny Port Cask ihastuttaa syvällä, kultaisella värillään, joka tuo mieleen auringonlaskun. Tämä hienostunut Tawny Port Cask on tuoksultaan täyteläinen ja monivivahteinen. Kuivattujen hedelmien, kuten viikunoiden ja taateleiden, aromit avautuvat ja yhdistyvät pähkinäisiin puun ja hienovaraisiin mausteiden vivahteisiin. Suuta hyväilee karamellin, vaniljan ja hennon suklaan harmoninen yhdistelmä. Niitä täydentävät hienovaraiset puun sävyt, jotka tuovat mieleen tammen ja aavistuksen kanelia. Tämä upea juoma on täyteläinen ja rakenteeltaan pehmeä, lähes samettinen. Jälkimaku on pitkäkestoinen ja mieleenpainuva, ja sen päätös tuo makeat aromit täydellisesti esiin.

Tomatinin Portuguese Collection 15 Years Old Tawny Port Cask -viskin valmistus

Portuguese Collection 15 Years Old Tawny Port Cask valmistetaan korkeimpia laatu- ja käsityövaatimuksia noudattaen. Prosessi alkaa huolellisesti valittujen, korkealaatuisten raaka-aineiden valinnasta. Viskin valmistuksessa käytetään ensisijaisesti alueen vettä sekä mallastettua ohraa. Ne muodostavat tisleen perustan. Tislaus tapahtuu perinteisissä pannutislauskattiloissa, jotka antavat viskille ainutlaatuisen ja monivivahteisen aromimaailman.

Erityisen tärkeä vaihe valmistuksessa on kypsytys erityisissä Tawny Port -tynnyreissä. Näiden 15 vuoden aikana viski kypsyy tynnyreissä, joissa on aiemmin säilytetty Tawny Port -viiniä. Näin se saa voimakkaan, hedelmäisen luonteen. Kypsytys antaa viskille myös kauniin kultaisen värin ja vahvistaa sen monivivahteisia aromeja.

Tomatinin Portuguese Collection 15 Years Old Tawny Port Cask -viskin tarjoilusuositukset

Hienostunutta Portuguese Collection 15 Years Old Tawny Port Cask -viskiä voi nauttia erinomaisesti erilaisten ruokien kera. Tässä muutamia suosituksia:

1. Täydellisesti kypsynyt sinihomejuusto sopii ihanteellisesti viskin makeiden ja pähkinäisten aromien kanssa.
2. Suklaatäytteinen syntymäpäiväkakku korostaa viskin suklaisia vivahteita.
3. Paahdetuista viikunoista valmistettu jälkiruoka mascarpone-voiteen kera täydentää hedelmäisiä vivahteita ja hienostunutta makeutta.

Cocktailien ystäville sopii klassinen Whisky Sour, jonka happamat vivahteet viimeistelevät viskin hienosti. Sekoita yksinkertaisesti:

• 3 cl Portuguese Collection 15 Years Old Tawny Port Cask -viskiä
• 2 cl tuoretta sitruunamehua
• 1 cl sokerisiirappia

Nauti cocktail jäiden kera ja koristele se sitruunaviipaleella. Näin viskin aromit pääsevät erinomaisesti esiin. Vaihtoehtoisesti viski sopii täydellisesti digestiiviksi hienon illallisen jälkeen. Rentoudu lasillisen äärellä ja anna makujen viipyä kielellä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tomatin