6er Vorteilspaket - The Ned Pinot Grigio - Marisco

6 pullon etu Paketti Uuden-Seelannin Eteläsaarten viinialueelta esittäytyy lasissa loistavassa kultakeltaisessa värissä. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä valkoviini paljastaa upean tasapainon, sillä se ei näy lasin seinillä vetisenä, siirappisena tai liköörimäisenä. Uuden-Seelannin Eteläsaarten tämän valkoviinin buketti tarjoaa hurmaavia aromeja persikasta, päärynästä ja akasiasta. Kun jatkamme aromien tutkimista, joukkoon liittyy myös vaniljaa.

Marisco 6 pullon etu Paketti maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu 4,9 grammaa jäännös sokeria. Kuten odottaa voi ikoni-viinisegmentissä, tämä uusiseelantilainen viehättää luonnollisella tasapainollaan huolimatta täysin kuivuudesta. Aroma ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne esittäytyy upean tiheänä. Elinvoimaisen hedelmähapon ansiosta 6 pullon etu Paketti tuntuu suussa unelmanomaisen raikkaalta ja elinvoimaiselta. Tämä Uuden-Seelannin Eteläsaarten viini, tarkemmin sanottuna Marlboroughista, viimeistelee kokemuksen merkittävällä jälkimaulla. Jälkimaku saa lisäksi mineraalisia vivahteita hiekka- ja kalliopohjista.

Marisco 6 pullon etu Paketin vinifikaatio

Tasapainoisen 6 pullon etu Paketin perusta Uudesta-Seelannista ovat Pinot Grigio -rypäleet. Rypäleet kasvavat lähellä jokea Uuden-Seelannin Eteläsaarella. Vines syventävät juurensa hiekka- ja kivipohjiin. Lähijokeen kohdistuvan lievän vaikutuksen ansiosta rypäleet kypsyvät hitaammin ja kehittävät enemmän aromista monimuotoisuutta. Rypäleiden kypsymiseen vaikuttaa myös se, että Pinot Grigio -rypäleet kasvavat viileämmässä ilmastossa. Tämä ilmenee muun muassa erityisen pitkinä ja tasaisesti kypsyvinä rypäleinä ja viinin suhteellisen kohtuullisena alkoholipitoisuutena. Kun rypäleet ovat täydellisesti kypsyneet, ne kerätään 6 pullon etu Pakettiin erityisesti nopeasti ja mahdollisimman viileänä ajankohtana aromaattisten ominaisuuksiensa säilyttämiseksi. Viinin keruun jälkeen rypäleet pääsevät heti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaroen. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen tapahtuu kypsyminen muutaman kuukauden ajan hienossaa hiivassa ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Suositukset Marisco 6 pullon etu Paketin ruokapariksi

Tätä uusiseelantilaista valkoviiniä kannattaa nauttia hyvin viilennettuna 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi lohi- ja fenkoliomeletin, sitruuna-chili-kana bulgurin tai wok-kasvisten ja kalan kanssa.

Palkinnot Marisco 6 pullon etu Paketille

• Lisää tuotteita osoitteesta Marisco Vineyards