12er Vorteils-Paket - Corvo Bianco Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Kun annat sille hieman ilmaa kääntämällä, tämä valkoviini erottuu kiehtovalla kevyydellään, joka saa sen tanssimaan laseissa. Suussa 12:n edullinen paketti Duca di Salaparuta alkaa ihastuttavan aromikkaana, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Kielellä tämä kevyenaskelinen valkoviini erottuu äärimmäisen rapealla ja kevyellä rakenteellaan. Elävän hedelmähapon ansiosta 12:n edullinen paketti maistuu suussa upean tuoreelta ja elinvoimaiselta. Tämä nuorekas valkoviini Sicilian viinialueelta, tarkemmin sanottuna Terre Siciliane IGT:ltä, päättyy lopulta hyvällä jälkimaulla. Loppu vartioi myös mineraalisia sävyjä kalkkikivellä ja hiekkakivellä hallituista maaperistä.

Vinifikaatio 12:n edulliselle paketille Duca di Salaparuta

Tyylikäs 12:n edullinen paketti Italiasta on yksinomaan yhden rypälelajikkeen viini, joka on valmistettu Grecanico-rypäleestä. Sisiliassa viinirypäleet, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat kalkkikivellä ja hiekkakivellä. Ilmeisesti 12:n edullista pakettia muovaa myös ilmasto ja viinintuotantotyyli Terre Siciliane IGT. Tätä italialaista voidaan todellakin kutsua Vanhan maailman viiniksi, joka esittäytyy poikkeuksellisen vaikuttavasti. Merkittävä vaikutus sadon kypsymiseen on myös sillä, että Grecanico-rypäleet kehittyvät lämpimän ilmaston vaikutuksen alaisena. Tämä ilmenee muun muassa erityisen hyvin kypsyneinä rypäleinä ja suhteellisen korkeana alkoholipitoisuutena viinissä. Viinikeruun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomasta teräksestä tehdyssä säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä 12:n edullinen paketti voi harmonisoitua vielä muutaman kuukauden hienolla hiivalla.

Ruokasuositus 12:n edulliselle paketille Duca di Salaparuta

Koe tämä valkoviini Italiasta parhaimmillaan hyvin jäähtyneenä 8 - 10°C, ja nauti sitä spaghettiannoksen kanssa jogurtti-minttu-peston, punasipul täytettyjen couscous- ja aprikoosien tai sitruuna-chili-kanaa bulgurilla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Duca di Salaparuta