Tenuta La Braccesca (Antinori)

Tenuta La Braccesca - haarniskan ja miekan kanssa

Tenuta La Braccesca -niminen tila sijaitsee Etelä-Toscanassa 508 hehtaarin alueella, josta 340 hehtaaria on viinitarhoja, Braccin kreivien entisen kartanon alueella. Myös kartanon nimi ja vaakuna ovat peräisin heiltä: haarniskassa oleva käsivarsi, jonka kädessä on miekka. Vuodesta 1990 lähtien Marchesi Antinori on omistanut tämän idyllisellä paikalla sijaitsevan kartanon, ja kokonaispinta-alaltaan se on perheen suurin tila.
Montepulcianon ja Cortonan välissä sijaitsevan erityisen sijaintinsa ansiosta La Braccescassa sykkii kaksi sydäntä: toisaalta perinteinen Nobile di Montepulciano ja toisaalta Cortonan Syrah-viinien innovatiivinen ja moderni puoli, joka on viinimaailmassa nouseva ja potentiaalinen ilmiö. 

Tenuta La Braccesca - viininviljely ja viininvalmistus perinteen ja innovaation välillä

Suurin osa viinitarhoista, 237 hehtaaria, sijaitsee Montepulcianon ja Cortonan rajalla. Toinen osa, 103 hehtaaria, ulottuu Montepulcianon kaupunkiin asti Toscanan eteläosassa, ja siihen kuuluu kolme tärkeiden punaviinien viljelyn kannalta tunnetuinta osa-aluetta: Cervognano, Santa Pia ja Gracciano. Montepulcianon alueella viljellään pääasiassa perinteistä Sangiovese, Cortonan alueella Syrahia sekä pieni osa Merlot'ta.
Erityisesti Syrah-viiniköynnöksen ihanteellinen kasvupaikka on Cortonan kukkulan juurella sijaitseva savinen maaperä, jota suosii melko kuiva ja vähävesinen ilmasto. Kyseessä on uusi alue Toscanan viinimaailmassa, joka on yhtä aikaa kiehtova ja haastava Marchesi Antinorin kannalta.

La Braccescan kypsytyskellarit sijaitsevat täysin maan alla edustavan kartanorakennuksen alla, ja ne on jaettu barrique-kellareihin ja tynnyrikellareihin. Täällä on erikokoisia ranskalaisesta, amerikkalaisesta ja unkarilaisesta tammesta valmistettuja barrique-tynnyreitä, tonneaux-tynnyreitä ja tynnyreitä, jotka on valittu huolellisesti sen mukaan, mitä viiniä ne sitten sisältävät ja kypsyttävät. Ruostumattoman teräksen ja puun, perinteisten mehtodien ja nykyaikaisimpien tekniikoiden käyttö perustuu selkeään näkemykseen viinistä: menneisyyden parhaiden ominaisuuksien on annettava kehittyä ja löytää ilmaisunsa nykyisyydessä ja tulevaisuudessa.

Nauti La Braccescasta!

Etelä-Toscana, Val di Chiana ja Cortona ovat edelleen sisäpiirin vinkkejä matkailijoille. Tenuta La Braccesca tarjoaa vierailun kauniisti hoidettuihin viinitarhoihin, kiehtovan viinikellarin, viininmaistiaisia tyypillisten, maanläheisten ruokien kanssa, ja niille, jotka haluavat kokeilla itse, viihdyttävän ruoanlaittokurssin, jossa valmistetaan yhtä Cortonan perinteisistä pastaruoista.

Tenuta La Braccescassa valmistetaan seuraavat viinit:

• Vigneto Santa Pia Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 
• La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vino Nobile di Montepulciano DOCG
• Sabazio Rosso di Montepulciano DOC
• Bramasole Syrah Cortona DOC
• Achelo Cortona DOC