Kellerei Schreckbichl

Schreckbichl Etelä-Tirolista

Schreckbichl perustettiin vuonna 1960 Etelä-Tirolissa, siellä missä vastakohtien harmonia on ainutlaatuista, missä pohjoinen ja etelä, saksankielinen ja italialainen maailma kohtaavat. Lumihuippuiset vuoret ja hedelmälliset laaksot luovat henkeäsalpaavassa ilmastossa Välimeren ja Alppien välille harmonisen symbioosin. Siitä syntyy jännittävä mikrokosmos, joka tuottaa luonteikkaita viinejä. Maan eteläosassa, noin 10 kilometriä pääkaupunki Bolzanosta, sijaitsee Überetsch ja Eppanin kunta suoraan viinitien varrella. Myöhäiseltä jääkaudelta peräisin oleva kiehtova mäkinen maisema, jota elävöittävät maalaukselliset paikkakunnat. Eppan an der Weinstraße on itsessään Etelä-Tirolin yhtenäisin viininviljelyalue.

Schreckbichl moderni keskus

Schreckbichl Etelä-Tirolissa

Yksi Etelä-Tirolin tunnetuimmista ja vanhimmista viinikylistä on Girlan an der Weinstraße. Schreckbichl on Girlanin laidalla sijaitseva pieni kaupunginosa ja katsoo niin ikään taaksepäin ikivanhaan viinihistoriaan. Jo noin vuonna 1200 sen tarhat ja viini mainittiin nimellä ”vinum schrechpuhlensis”. Paikkakunta Schreckbichl on viinikellarin nimenantaja, koska kaikki perustajajäsenet ovat kotoisin Schreckbichlista. He eivät katso taaksepäin pitkään historiaan, eivätkä ole perheyritys. He ovat yksi Etelä-Tirolin nuorimmista viinikellareista, ja kellarin taustalla ei ole yksi, vaan 300 perhettä. Nämä työskentelevät koko vuoden viinitarhoilla – jotkut vain sivutoimisesti – ja toimittavat joka syksy arvokkaat, käsin poimitut rypäleensä.

Schreckbichl Etelä-Tirolissa

Schreckbichlin perusta

Yli 300 viininviljelijää muodostaa yhden kokonaisuuden ja kokoontuu yhteen Schreckbichlin viinikellariin. Perheidensä ja ystäviensä kanssa he työskentelevät ympäri vuoden viinitarhoillaan, jotta voivat sitten syksyllä toimittaa arvokkaat viinirypäleensä kellariin. Kellarit pitävät huolta siitä, että kellarimestarit jalostavat ne hienoiksi viineiksi, jotka joko saavat vielä levätä tai pullotetaan.

Schreckbichl pullo