Geografico

Geografico on perinteikäs viinintuottajien osuuskunta Toscanasta, Chianti-alueelta. Tarina alkoi vuonna 1961 seitsemästätoista omistautuneesta viininviljelijästä. Nykyään Geograficoon kuuluu noin kuusikymmentä jäsentä, jotka työskentelevät ennen kaikkea Chianti Classico-, Chianti Colli Senesi- ja Vernaccia di San Gimignano -alueilla. Sydämen muodostaa Sangiovese, alueen johtava lajike. Geografico yhdistää perinteen, käsityötaidon ja terroirin vaalimisen korkealaatuisten viinien hyväksi.

Geografico alkuperä Toscana

Tarhat sijaitsevat Toscanan kukkuloilla Castellinassa, Gaiolessa, Raddassa ja Castelnuovo Berardengassa. Korkeudet vaihtelevat 280:n ja 600 metrin välillä. Nämä tarhat kuuluvat alueen arvostetuimpiin viininviljelyalueisiin. Kalkkipitoiset maaperät, aurinko ja korkeusasema muovaavat rypäleiden kypsyyttä, rakennetta ja raikkautta. Ilmasto tukee hidasta kypsymistä ja hienojen aromien kehittymistä.

Geografico alueelliset erityispiirteet

Viljelyalat ulottuvat noin 550 hehtaarille. Yli 400 hehtaaria on rekisteröity Denominazioni di Origine (DOCG) -luokitukseen. Tärkeimmät viljelyalueet ovat Chianti Classico, Chianti Colli Senesi ja Vernaccia di San Gimignano. Tarhat ovat luonteeltaan kalkkipitoisia, loivasti viettäviä ja hyvin tuulettuvia. Korkeuden, auringon ja maaperän yhdistelmä synnyttää viinejä, joilla on selkeä rakenne, raikas happo ja intensiivinen hedelmäisyys.

Geografico rypälelajikkeet

Päärypäleenä on Sangiovese, joka leimaa tyypillisen Chianti-luonteen. Canaiolo ja Colorino täydentävät punaviiniblendejä värillä ja mausteisuudella. Valkoviineissä Vernaccia toimii paikallisena erikoisuutena. Jokaisesta lajikkeesta pidetään huolellisesti huolta, ja käsinpoiminta takaa optimaalisen kypsyyden. Näin kaikki Geograficon viinit ilmentävät Toscanan aitoa identiteettiä.

Geografico viininviljely ja tyyli

Chianti Classico on rubiininpunainen, eloisahappoinen ja kirsikkainen. Chianti Colli Senesi on yhtä aikaa mausteinen ja pehmeä. Riserva-viinit tarjoavat enemmän syvyyttä, rakennetta ja kypsynyttä tanniinia. Vernaccia di San Gimignano esittelee raikkaita sitrusaromeja ja mineraalista hienoutta. Kaikki viinit syntyvät huolellisesta köynnösten hoidosta, valikoivasta sadonkorjuusta ja tarkasti kontrolloidusta kellarikäsittelystä.

Geografico laadun tunnusmerkit

1. Perinne vuodesta 1961 alueen omistautuneiden viininviljelijöiden voimin.

2. Alkuperä Chianti Classicon, Chianti Colli Senesin ja Vernaccia-alueiden parhaista tarhoista.

3. Johtava lajike Sangiovese, jolla on tyypillinen Chianti-luonne.

4. Käsinpoiminta ja hellävarainen käsittely optimaalisen rypälelaadun varmistamiseksi.

5. DOCG-luokitus yli 400 hehtaarilla, taattu alkuperä ja laatu.

Geografico yleiskatsaus

• Chianti Classico DOCG rubiininpunaisena ja kirsikka-aromein
• Chianti Colli Senesi DOCG pehmeällä rakenteella ja mausteisuudella
• Vernaccia di San Gimignano DOCG raikkaana valkoviininä
• Perinteiset Toscanan rypälelajikkeet ja selkeä alkuperä

Geografico nautintoprofiili

Viinit tarjoavat tuoksussa punaisia marjoja, yrttejä ja mausteisuutta. Suussa ne ovat raikkaita, pyöreitä ja harmonisia. Jälkimaku on tasapainoinen, elegantti ja mineraalinen. Nämä viinit sopivat ihanteellisesti toskanalaiseen keittiöön ja kutsuvat nautiskelemaan hitaasti.