El Aviador Tinto 5 l Bag in Box - Felix Solis

El Aviador Tinto 5 l Bag in Box -punaviini Kastilia ja Leónin viininviljelyalueelta näyttäytyy lasissa loistavan rubiininpunaisena. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tästä punaviinistä voi aistia ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei näytä lasin reunoilla vetiseltä eikä siirappiselta tai liköörimäiseltä. El Aviador Tinto 5 l Bag in Box -viinin ensituoksu hemmottelee aisteja karhunvatukan, mustaherukkahyytelön ja mansikan vivahtein. Tuoksun hedelmäisiin osiin liittyy myös lakritsia.

Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä silkkinen punaviini on suussa hienostunut. Tasapainoisen hedelmähapokkuutensa ansiosta El Aviador Tinto 5 l Bag in Box hivelee suuta samettisella tuntumalla kuitenkaan menettämättä mehukasta eloisuuttaan. Jälkimaussa tämä punaviini Kastilia ja Leónin viinialueelta hurmaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Jälleen kerran esiin nousevat vivahteet mansikasta ja mustaherukkahyytelöstä.

El Aviador Tinto 5 l Bag in Box -viinin vinifiointi, Felix Solis

Tasapainoinen El Aviador Tinto 5 l Bag in Box Espanjasta on lajikeviini, joka on valmistettu Tempranillo-rypälelajikkeesta. On selvää, että El Aviador Tinto 5 l Bag in Box saa leimansa myös Castilla y León VT -alueen ilmastollisista ja tyylillisistä tekijöistä. Tätä espanjalaista voidaan sanan parhaassa merkityksessä kutsua vanhan maailman viiniksi, joka esiintyy poikkeuksellisen vaikuttavana. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terässäiliöissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakalla, ennen kuin viini lopulta lasketaan pois sakan päältä.

Ruokasuositus Felix Solis El Aviador Tinto 5 l Bag in Box -viinille

Nauti tätä espanjalaista punaviiniä ihanteellisesti 15–18 °C:n lämpöisenä seuralaisena esimerkiksi uunissa paistetuille fetanyyttöille, vasikanliha-sipulipaistokselle tai kikhernecurryille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Felix Solis