DFJ Vinhos

Yritys DFJ Vinhos perustettiin jo vuonna 1897 Portugalissa. Se sijaitsee Valadassa Tejo-joen varrella. 

Viinintekijä DFJ Vinhosin taustalla

José Neiva Correia ei vastaa vain DFJ Vinhos -viineistä, vaan häntä pidetään ylipäätään yhtenä Portugalin tunnetuimmista enologeista.

Työskentely mottoperiaatteella

Moton "Suuria viinejä pienellä rahalla" mukaisesti hänen laajaan repertuaariinsa kuuluu ei ainoastaan viinejä suurten tarhojen vähäsatoisista rypäleistä, vaan myös viinejä, joita on helppo myydä ja jotka miellyttävät kansainvälisten viinimarkkinoiden makua. Viinintekijä itse on syntynyt ja kasvanut Quinta de Porto Francon viinitilalla.

DFJ Vinhos -viinitilan viljelyalat

Vielä nykyäänkin suuri osa DFJ-viineihin käytetyistä hedelmistä kasvaa 200 hehtaarin suuruisella viljelyalueella, jota historioitsijat pitävät yhtenä maan vanhimmista. Sen juuret ulottuvat mitä ilmeisimmin aikaan ennen Portugalin perustamista. José Neiva Correian sekä äidin että isän puoleiset esi-isät toimivat viininviljelyssä. Viinitarhoilla kasvaa (muun muassa): 

valkoiset rypälelajikkeet

• Arinto
• Chardonnay
• Fernao Pires
• Verdelho

punaiset rypälelajikkeet

• Alicante Bouschet
• Cabernet Sauvignon
• Caladoc
• Castelão (Periquita)
• Tempranillo (Tinta Roriz)

Intoilun, luovuuden ja tiedon yhdistäminen

Perheen pitkä viininviljelyperinne on varmasti hänen Saksassa ja Bordeaux’ssa suorittamiensa opintojen ohella yksi pääsyistä Correian asiantuntemukseen viininviljelyssä. Luovuuden ja innostuksen avulla hän luo viinejä eikä kaihda uudistuksiakaan: näin Correia on vastuussa uusien rypälelajikkeiden tuomisesta Portugaliin ja hänellä on lisäksi patentti viinipullon suljentamenetelmälle, jossa korkki desinfioidaan otsonilla.