Clos Montblanc

Viinitila Clos Montblanc ei ole tunnettu ainoastaan ensiluokkaisista viineistään, vaan myös syvästä yhteydestään luontoon ja perinteeseen. 80 hehtaarin maalla ja 15 eri rypälelajikkeella Clos Montblanc on luonut vaikuttavan kokoelman viinejä, jotka tarjoavat laajan kirjon vivahteita ja ominaisuuksia jokaisen asiakkaan mieltymyksiä vastaamaan.

Historia ja perintö

Viinitilan historia ulottuu yli 300 vuoden taakse. Vuonna 1988 pitkät viininviljelyperinteet omaava Carbonell Figueras -perhe käynnisti ”Clos Montblanc” -hankkeen. Viinitila sijaitsee Barberà de la Concassa, vain kivenheiton päässä kahdesta Katalonian historian merkittävästä paikasta: linnoitetusta Montblancin kaupungista ja Pobletin luostarista. Tämä on historiaa ja perinnettä tulvillaan olevaa maata, jossa sistersialaismunkit asettuivat yli tuhat vuotta sitten löytääkseen tien kohti täydellisyyttä.

Clos Montblancin viinit

Clos Montblancin viinit heijastavat alueen rikasta historiaa ja terroiria. Niissä yhdistetään paikallisia ja kansainvälisiä rypälelajikkeita ainutlaatuisten makuprofiilien luomiseksi:

• Punaviinit: Yhdistävät paikallisia lajikkeita, kuten Trepat, Ull de Llebre tai Grenache, ulkomaisiin lajikkeisiin, kuten Merlot, Cabernet Sauvignon tai Syrah.
• Valkoviinit: Sovittavat yhteen alueen perinteisen Macabeun Chardonnayn ja Sauvignon Blancin kanssa.
• Roseeviinit: Valmistetaan lajikkeista kuten Trepat, Ull de Llebre, Merlot, Cabernet ja Pinot Noir.

Clos Montblancin kellari on varustettu huipputeknologialla ja siellä on tilaa yli 1 000:lle ranskalaisista ja amerikkalaisista tynnyripajoista peräisin olevalle tynnyrille. Viinitilan enologi Josep Valdrí on työskennellyt erilaisissa ympäristöissä ja valmistanut viinejä kollegojen kanssa niin erilaisilta alueilta kuin Ranskasta, Chilestä ja Australiasta.

Lähde: closmontblanc.com