Andreas Laible

  viinitila Andreas Laible on kirjoittanut historiaansa vuodesta 1672 lähtien, ja se on nykyään yksi Saksan parhaista viinitiloista.

Andreas Laible - Top Winery Durbachista

Gault Millau -viinioppaan ylistämän"valtavan luovan voiman ja korkeatasoisen jatkuvuuden" ansiosta viinitila on noussut Baden-Württembergin huipulle. Isän ja pojan välisen viininvalmistustiimin resepti koostuu luottamuksesta pitkiin perinteisiin yhdistettynä innovatiivisiin lähestymistapoihin ja yhteiseen pyrkimykseen korkeimpaan laatuun.

Andreas Laiblen palkittuja viinejä

Andreas Laiblen viinitila on VDP:n (Association of German Prädikat Wine Estates) jäsen, ja se valmistaa monitahoisia viinejä, joissa voit maistaa intohimon ja halun saada aina paras mahdollinen irti viinistä. Andreas Junior on isänsä tavoin hyvin perinnetietoinen, mutta myös avoin uusille asioille ja tuo pöytään innovatiivisia ideoita. Andreas Laible on luultavasti Baden-Württembergin palkituin viinitila, joka saa tunnettujen viinikriitikoiden huippuarvosanoja: 

• 4 Gault Millaun rypäleitä
• 4,5 tähteä Eichelmannilta
• 100 parasta viinintuottajaa Bundesweinprämierungin mukaan
• 4 tähteä Vinumilta
• Chardonnay Trophy falstaffilta

liittovaltion ja osavaltioiden palkintojen lisäksi sekä toisena palkintona AWC Wienissä.

Andreas Libblen viininviljely par excellence

Osa arvostetun viinitilan viiniköynnöksistä on yli 50 vuotta vanhoja. Viininviljelijäperhe käsittelee niitä huolellisesti ja kunnioittaen, jotta varmistetaan, että ne tuottavat arvokkaita rypäleitä hienostuneisiin viineihin vielä pitkään. Myös maaperä saa hänen erittäin huolellista kohteluaan. Se voi joskus johtaa siihen, että kallioisilla jyrkillä rinteillä on tehtävä paljon käsityötä. Niinpä myös rypäleet poimitaan valikoivasti käsin ennen niiden hellävaraista käsittelyä kellarissa. Andreas Laible ja hänen tiiminsä pitävät huolen siitä, että viinitarhan aromit säilyvät viinissä. Sen vuoksi rypäleet käyvät yksinomaan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä luonnollisilla hiivoilla.

Tutustu Andreas Laiblen eri hahmoihin

Viinitila viljelee erinomaista aluetta. EsimerkiksiDurbacher Plauelrain-viiniköynnökset viihtyvät graniittisella, säänkestävällä maaperällä eri Gewannen-alueilla, joita suojaa hyvin metsänreunus, joka pitää kylmän pohjoistuulen loitolla. Viinitilan Rieslingit ovat mineraalisen yrttisen mausteisia tai myös mehukkaita hedelmiä sisältäviä. Joka tapauksessa ne pilaavat makuaistin hienoimmalla tavalla. Joka tapauksessa on mainittava sulava, pähkinäinen Pinot Gris, joka muistuttaa hieman tupakkaa, sekä tiivis Chardonnay puhtaine hedelmineen ja voimakas Traminer Auslese, jossa on litsien sävyjä. 

Ja nämä ovat rypälelajikkeet osoitteessa Andreas Laible:

• Riesling
• Scheurebe