Alto de la Ballena

Alto de la Ballena sijaitsee kauniissa Uruguayssa, jossa on aivan oma merellinen viinimaisemansa Brasilian ja Argentiinan välissä 30. ja 33. leveyspiirin eteläpuolella. Atlantin valtameren ja Río de la Platan rannikolla sijaitseva pinnanmuodostus on tyypillistä kumpuileville tasangoille ja matalille vuorille. Lauhkea ilmasto sopii hyvin viininviljelyyn, eikä ainoastaan Alto de la Ballenan alueella. Uruguayn viininviljelyalueet nauttivat parhaista olosuhteista, kuten myös eteläisen pallonpuoliskon parhaat viininviljelyalueet (Chile, Argentiina, Etelä-Afrikka, Uusi-Seelanti ja Australia).

Alto de la Ballena sijaitsee aivan Atlantin valtameren rannalla, lähellä Montevideota, ja sen viininviljelyperinne ulottuu 1800-luvulle. Alto de la Ballena sijaitsee maan kaakkoisosassa, Maldonadon departementissa, hyvin lähellä merta ja Punta del Estetä, maan tärkeintä matkailukeskusta.

 Alto de la Ballenan historia Alto de la Ballena

vuonna 1998 pariskunta Paula Pivel ja Alvaro Lorenzo päättivät perustaa pienen viinitilan Maldonadon departementtiin Uruguayn kaakkoisosaan.

Koska heillä ei ollut muuta kokemusta kuin hyvien viinien nauttiminen, he lähtivät etsimään paikkaa, jossa yhdistyisivät viininviljelymahdollisuudet, kauniit maisemat ja hyvä sijainti. Maaperän valinta, jossa otettiin huomioon pinnanmuodostus, maaperä ja ilmasto, oli ratkaisevan tärkeää, jotta saatiin aikaan erinomaisen laadukkaita rypäleitä, jotka ovat välttämättömiä laatuviinien tuottamiseksi osoitteessa Alto de la Ballena.

Useiden kuukausien tutkimukset, neuvottelut ja selvitykset tuottivat tulosta. Vuonna 2000 he hankkivat lähes kaksikymmentä hehtaaria Sierra de la Ballenasta, vain muutaman kilometrin päässä merestä ja Punta del Estestä.

Alto de la Ballenan ensimmäinen viinitarha istutettiin keväällä 2001, ja sitä laajennettiin 8 hehtaariin seuraavien vuosien aikana. Viinitarhoille on istutettu

• Merlot
• Tannat
• Cabernet Franc
• Syrah
• Viognier

Ensimmäinen sato korjattiin vuonna 2005 ja ensimmäiset viinit julkaistiin vuonna 2007.

Nykyään Alto de la Ballena -viinejä voi löytää erikoisliikkeistä, gourmet-ravintoloista ja Uruguayn parhaista ravintoloista, erityisesti Montevideossa ja Punta del Estessä. Lisäksi Alto de la Ballenan hienot luomukset ovat päässeet Meksikoon, Brasiliaan ja Ruotsiin, Yhdysvaltoihin, Belgiaan, Sveitsiin, Saksaan ja Argentiinaan.

Päätös elämästä

Kun Paula ja Alvaro perustivat Alto de la Ballenan, he valitsivat oman elämäntyylinsä, oman tiensä. He yhdistivät yrittäjäuransa ja kutsumuksensa viiniin ja suunnittelivat pienen maatalousteollisuus- ja teemamatkailuhankkeen. Tällä uraauurtavalla toiminnallaan he herättivät henkiin Francisco Pirian yli sata vuotta sitten perustaman Maldonadon departementin kadonneen viininvalmistusperinteen.

Muutamaa vuotta myöhemmin alueelle on syntynyt uusia yrityksiä Sierra de las Ánimasissa, Sierra de Carapéssa, Garzónin kukkuloilla ja Pueblo Edénin ympäristössä. Pienet ja perheomisteiset viinitilat sekä tunnettujen suuryritysten tärkeät perustukset takaavat, että Maldonado yhdistetään maan suuriin viineihin.