12 Years Old Speyside Single Malt in GP - Tamdhu

12 Years Old Speyside Single Malt näyttäytyy säteilevän kullanhohtoisena ja heijastaa valoa upealla tavalla. Aromit avautuvat monipuolisena hedelmäisten vivahteiden kokonaisuutena, jossa korostuvat erityisesti kypsä päärynä ja mehukas persikka. Niitä täydentävät hunajakukkien ja hienovaraisten yrttien kukkaiset sävyt, jotka tuovat makuun raikkaan vaikutelman. Tammiastioissa kypsymisen tuoma vaniljan ja karamellin häivähdys viimeistelee kokonaisuuden ja luo ainutlaatuisen harmonisen makuelämyksen. Suussa viski avautuu täyteläisen voimakkaana ja ihanan samettisena. Hedelmäinen makeus sopii täydellisesti yhteen hienovaraisen mausteisuuden kanssa, ja pitkä jälkimaku paljastaa yhä uusia kuivattujen hedelmien ja kevyen savun vivahteita. Tämän viskin aromaattinen syvyys on todellinen aistien juhla.

Tamdhu 12 Years Old Speyside Single Malt -viskin valmistus

12 Years Old Speyside Single Malt valmistetaan äärimmäisen huolellisesti ja perinteitä kunnioittaen. Pohjana käytetään tarkoin valittua ohraa, joka käsitellään yrityksen mallastamossa. Käyttöön valitaan ainoastaan parhaat raaka-aineet, jotka tuovat esiin single malt -viskin aidon luonteen.

1. Ensin ohra liotetaan ja idätetään. Tätä prosessia kutsutaan mallastamiseksi. Mallastamisen jälkeen ohra kuivataan itämisen pysäyttämiseksi.

2. Seuraavaksi mallastettu ohra rouhitaan ja sekoitetaan veteen sokerisaannon maksimoimiseksi. Tämä seos, jota kutsutaan mäskiksi, siirretään suuriin käymisastioihin.

3. Käyminen tapahtuu, kun erityiset hiivakannat muuttavat sokerimolekyylit alkoholiksi. Tämä vaihe on ratkaisevan tärkeä aromien kehittymisen kannalta.

4. Syntynyt ”vierre”, käymätön alkoholi, siirretään kupariseen tislauskolonniin ja tislataan kahdessa vaiheessa halutun puhtauden ja moniulotteisuuden saavuttamiseksi.

5. Tislauksen jälkeen viski kypsyy korkealaatuisissa tammitynnyreissä vähintään 12 vuoden ajan. Tänä aikana viski on vuorovaikutuksessa puun kanssa ja omaksuu siitä uusia aromeja.

Tamdhu 12 Years Old Speyside Single Malt -viskin nauttimissuositukset

12 Years Old Speyside Single Malt -viskin täydelliseen nauttimiseen suositellaan yhdistämistä valikoituihin ruokiin ja cocktaileihin. Tässä muutamia ehdotuksia, jotka viimeistelevät makuelämyksen:

• Murea naudanpihvi, täydellisesti grillattuna ja yrttivoilla viimeisteltynä.
• Herkullinen juustolautanen, mielellään kypsytetyn goudan, brien tai stiltonin kera.
• Klassinen Whisky Sour, joka valmistetaan sitruunamehusta, sokerisiirapista ja tilkasta Angostura-bitteriä.
• Suklaatorttu, joka täydentää ihanasti viskin makeutta ja hedelmäisiä aromeja.

Koe 12 Years Old Speyside Single Malt -viskin maagiset vivahteet ja ainutlaatuinen rakenne ja anna sen aromien hurmata sinut. Kuvittele, kuinka jokainen kulaus paljastaa uuden puolen ja kutsuu viipymään hetken äärelle. Se on mieleenpainuva nautinto, joka on luotu erityisiä hetkiä varten.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tamdhu