10 Years Old Highland Single Malt in GP - Edradour

Valkoviinispritzeri on kiehtova juoma, jonka väri vaihtelee kirkkaan keltaisesta kullanhohtoiseen. Se antaa jokaiseen lasiin kutsuvan hohteen, joka lupaa raikkautta ja elämäniloa. Hedelmäisen buketin säestämänä se avaa aromeja vihreästä omenasta, kypsästä päärynästä ja sitrushedelmistä. Tätä harmonista sekoitusta täydentävät seljankukkien kukkaiset vivahteet, jotka saavat juojan tuntemaan olonsa kuin kukkivassa puutarhassa. Maku on raikkaan pirskahteleva, miellyttävän makeuden ja hapokkuuden tasapainolla. Hienovaraiset vivahteet valkoisesta persikasta ja häivähdys muskottipähkinää viimeistelevät makuelämyksen. Nämä piirteet tekevät valkoviinispritzeristä paitsi ihanteellisen seuralaisen lämpiminä päivinä, myös monipuolisen nautinnon erityisiin tilaisuuksiin.

Valmistajan valkoviinispritzerin valmistus

Valkoviinispritzerin valmistus alkaa parhaiden valkoisten rypäleiden valinnasta. Pohjaksi käytetään usein korkealaatuista Rieslingiä tai raikasta Sauvignon Blancia. Nämä viinityypit tarjoavat erinomaisen yhdistelmän hedelmäisyyttä ja pirskahtelevuutta. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti, jotta saadaan paras mahdollinen mehu, joka sitten fermentoidaan terästankeissa. Tässä ovat valmistusvaiheet yleispiirteittäin:

1. Rypäleiden valinta
2. Hellävarainen puristus
3. Fermentointi terästankeissa
4. Laimennus kuplivalla vedellä
5. Pullotus

Lisäksi valkoviinispritzerin valmistuksessa lisätään luonnollisia aromeja ja joskus myös hieman hedelmämehua. Nämä antavat spritzerille toivotun raikkauden. Koko prosessia johtavat kokeneet viininvalmistajat, jotka varmistavat, että spritzer säilyttää raikkaan luonteensa. Näin syntyy kokonaisuus, joka vakuuttaa paitsi maullaan myös laadullaan.

Valmistajan valkoviinispritzerin nauttimissuosituksia

Valkoviinispritzeri on monikäyttöinen juoma, joka sopii erinomaisesti yhteen erilaisten ruokien kanssa. Se sopii mainiosti aperitiiviksi tai kevyen kesäruoan kylkeen. Tässä muutamia kulinaarisia suosituksia:

• Tuoreet salaatit sitruskastikkeella
• Grillatut katkaraputortillat avokadokreemillä
• Parmesanilla viimeistelty parsarisotto
• Meloni-fetasalaatti mintulla

Onnistunutta cocktail-nautintoa varten sekoita valkoviinispritzeri yksinkertaisesti hieman seljankukkasiirappia ja minttua. Täydellinen kesäjuoma jokaiseen puutarhajuhlaan tai vain rentouttavaan iltaan terassilla!

• Lisää tuotteita osoitteesta Edradour