Weingut Hoflößnitz

Rößnitzin sydämessä, Saksan maalauksellisen maiseman keskellä, sijaitsee perinteikäs ja historiallinen viinitila: Weingut Hoflößnitz. Jo yli 600 vuoden ajan Hoflößnitz on vaalinut intohimoista suhdetta viininviljelyyn.

Weingut Hoflößnitzin taika – missä historia kohtaa nautinnon

Vuonna 1401 markiisi Wilhelm I loi perustan wettiniläiselle viinitarhaomistukselle, josta kehittyi hienojen viinien linnake. Vaakunaruhtinaallinen viiniprässi ja loisteliaat huvilat tarjosivat Hoflößnitzissä vuosisatojen ajan viininhuuruisia juhlia korkealle aatelistolle. Tätä rikasta historiaa leimaavat tunteita herättävät elämykset ja syvälle juurtunut tieto.

Lumoava terroir

Weingut Hoflößnitzin taika syntyy paitsi perinteestä, myös ainutlaatuisesta terroir’sta, jolla köynnökset kasvavat. Radebeuler Lößnitz tarjoaa ihanteelliset olosuhteet yksittäisillä tarhoillaan Johannisberg, Goldener Wagen ja Radebeuler Steinrücken. Täällä graniitti-syeniitin rapautumismailla ja hiekkapitoisilla mailla kypsyvät jalot lajikkeet. Hoflößnitz viljelee vaikuttavan monipuolista valikoimaa:

• Riesling
• Spätburgunder
• Regent
• Traminer
• Johanniter
• Grauburgunder

Huolellinen köynnösten hoito näillä tarhoilla tuottaa ainutlaatuisia viinejä, jotka koskettavat sekä sydäntä että aisteja.

Luomuviljely – rakkautta luontoa kohtaan

Viinitilan viljely noudattaa valvotun luonnonmukaisen maatalouden periaatteita. Maata lannoitetaan äärimmäisen huolellisesti yksinomaan orgaanisilla aineilla, jotta ravinteiden saanti varmistuu luonnollisella tavalla. Köynnösrivien välissä kukkivat palkokasvit, kuten apila, jotka eivät ainoastaan rikasta maaperää, vaan houkuttelevat myös hyödyllisiä hyönteisiä. Nämä kasvit luovat runsaan biomassan ja edistävät humuksen muodostumista.

Myös kasvinsuojelu toteutetaan luonnollisesti. Rikkiä, kuparisuoloja ja kasvieuutteita, kuten fenkoliöljyä, käyttämällä lehtiin muodostuu suojakalvo. Tämä torjuu sienitiöitä ja vahvistaa köynnösten elinvoimaa. Ekologinen lähestymistapa heijastaa syvällistä ymmärrystä ja rakkautta luontoa kohtaan ja antaa Weingut Hoflößnitzin viineille niiden ainutlaatuisen luonteen.

Kunnianarvoisat viinitarhat jaloille viineille

Hoflößnitzin jalot viinit kypsyvät arvostetuilla viinitarhoilla:

1. Weinberg Hoflößnitz (Schlossberg) – 2,2 ha: Riesling, Spätburgunder, Regent
2. Weinberg Grundhof – 0,22 ha: Riesling
3. Weinberg Bennoschlösschen – 1,3 ha: Traminer, Grauburgunder, Johanniter
4. Weinberg Friedensburg – 0,63 ha: Spätburgunder
5. Weinberg Paulsberg – 5,1 ha: Johanniter, Cabernet Blanc, Solaris
6. Weinberg Krapenberg – 1,7 ha: Goldriesling, Kerner, Müller-Thurgau

Näissä viinitarhoissa syntyy vietteleviä viinejä, jotka muuttavat jokaisen hetken aistilliseksi elämykseksi. Anna Weingut Hoflößnitzin korkealaatuisten luomusten lumota itsesi ja koe viini korkeimmalla tasolla!