Vodka - Puschkin

Kristallinkirkkaana lasissa ja puhtaan hohtavana Vodka - Puschkin näyttäytyy edukseen. Kirkas väri muistuttaa raikasta lähdevettä. Jo ensimmäisellä pyöräytyksellä lasissa kohoaa hienostunut tuoksu. Mieto vilja, häivähdys valkopippuria ja hienovaraiset sitrushedelmien vivahteet leviävät ilmaan. Hienoiset hattaran ja vaniljan sävyt täydentävät tuoksukokonaisuutta. Taustalla erottuu viileä vivahde, kuin tuoreet jääkuutiot talviaamuna.

Maussa tämä vodka on pehmeä ja erittäin sileä. Ensivaikutelmaa hallitsee hienoinen makeus, joka muistuttaa tomusokeria. Sen jälkeen esiin nousee vilja selkeänä ja suoraviivaisena. Hienovaraiset sitruunankuoren ja limetin sävyt tuovat makuun jännitettä. Kevyt mausteisuus, jossa on valkopippurin vivahteita ja häivähdys muskottipähkinää, antaa syvyyttä. Jälkimaku on keskipitkä ja jättää raikkaan vaikutelman. Hento sitrushedelmien kuoren vivahde säilyy ja kutsuu ottamaan seuraavan kulauksen.

Tuoksussa ja maussa Vodka - Puschkin tuo esiin monia puolia. Tisleen kirkkaus on aina keskiössä. Viljan ja sitruksen rinnalla tuoksussa esiintyy myös seuraavia vivahteita:

• tuoretta leipää ja kesäsateen jälkeistä viljapeltoa
• hienostunutta vaniljaa ja hienoa sokeria
• sitruunankuorta ja limettiöljyä
• valkoisia kukkia kevyen kukkaisella sävyllä
• hillittyä valkopippuria ja häivähdys katajaa

Suussa maku avautuu selkeinä kerroksina. Ensin esiin tulevat pehmeät, makeahkot vivahteet, minkä jälkeen raikkaat sitrusaromit tuovat oman korostuksensa. Lopuksi esiin nousee hillitty mausteisuus. Miellyttävä rakenne liukuu silkkisenä kitalakea pitkin. Mikään aromi ei nouse liikaa esiin, vaan kokonaisuus vaikuttaa tasapainoiselta ja huolellisesti rakennetulta. Makeuden, raikkauden ja mausteisuuden tasapaino luo harmonisen kokonaisuuden, joka toimii sellaisenaan ja juomasekoituksissa.

Kun Vodka - Puschkin -elämykseen tutustuu askel askeleelta, edessä on pieni makumatka:

1. Pyöräytä lasia kevyesti ja tarkastele kirkasta väriä.
2. Hengitä syvään ja aisti vilja- ja sitrusaromit.
3. Ota pieni kulaus ja pidä sitä hetki suussa.
4. Kiinnitä huomiota hienoon makeuteen ja viileään rakenteeseen.
5. Nauti raikkaasta jälkimausta ja tunnustele sitrusvivahteita.

Näin tämä vodka osoittaa monipuolisuutensa jokaisella lasillisella. Puhtauden, hillityn makeuden ja pirteän raikkauden yhdistelmä tekee siitä ihanteellisen pitkien juomien, cocktailien tai hyvin jäähdytettynä sellaisenaan nautittavaksi.

Puschkin-vodkan valmistus

Vodka - Puschkin -vodkan kirkkaan luonteen taustalla on harkittu käsityötaito. Pohjana käytetään korkealaatuisia viljoja, ennen kaikkea vehnää. Tämä vilja antaa tisleelle hienon ja pehmeän rakenteen. Raaka-aineet valitaan puhtautta ja laatua tarkasti silmällä pitäen. Valmistuksessa viljaan lisätään ainoastaan puhdasta, kirkasta vettä. Näin syntyy selkeä perusta myöhemmin valmistettavalle vodkalle.

Jauhamisen ja sekoittamisen jälkeen syntyy vierre. Se käy valvotussa lämpötilassa. Käymisen aikana viljan sokeri muuttuu alkoholiksi. Käymisen kesto vaikuttaa myöhempään aromiprofiiliin. Polttomestarit huolehtivat tällöin puhtaasta ja selkeästä käymisprosessista. Ei-toivottuja sivuaromeja ei saa syntyä. Tavoitteena on neutraali mutta elegantti tisle, jossa on hienostunut viljan vivahde ja pehmeä suutuntuma.

Seuraavaksi vuorossa on tislaus. Siinä sydänosa erotetaan alku- ja loppujakeista. Useat tislauskerrat tuottavat erityisen puhtaan lopputuloksen. Alkoholipitoisuus nousee vaihe vaiheelta, ja häiritsevät sivuaineet jäävät taka-alalle. Polttomestarit erottelevat eri jakeet erittäin huolellisesti. Vain puhdas sydänosa päätyy myöhemmin Vodka - Puschkin -vodkaan. Näin syntyy tuoksulle ja maulle ominainen kirkkaus.

Suodatuksella on yhtä tärkeä rooli kuin tislauksella. Monivaiheinen suodatus antaa vodkalle hienon rakenteen. Aktiivihiili ja muut suodatusmateriaalit poistavat viimeiset sameudet ja ei-toivotut aromit. Lopputulos vakuuttaa lasissa. Vodka on lasinkirkas ja lähes kristallimaisesti hohtava. Maku säilyy pehmeänä, pyöreänä ja silti raikkaana. Suodatuksen jälkeen alkoholipitoisuus säädetään 37,5 tilavuusprosenttiin. Valvotusta lähteestä saatava puhdas vesi takaa oikean tasapainon.

Lopuksi valmistajat täyttävät vodkan tyypilliseen 0,7 litran pulloon. Täyttö tapahtuu tiukasti valvotuissa oloissa. Näin jokainen pullo saa saman korkean laadun. Tuotemerkistä vastaa Saksassa Haselünnessä toimiva Berentzen Gruppe AG. Kokemus, tekniikka ja selkeät standardit yhdistyvät täällä väkevien juomien valmistuksen pitkään perinteeseen. Kaikki tämä heijastuu vahvasti lasissa.

Tarjoilusuosituksia Puschkin-vodkalle

Vodka - Puschkin sopii moniin hetkiin. Sellaisenaan se tuo parhaat puolensa esiin erityisesti hyvin jäähdytettynä. Aseta pullo muutamaksi tunniksi jääkaappiin tai jäille. Näin rakenne tuntuu erityisen pehmeältä. Suurilla jääkuutioilla täytetyssä tumblerlasissa vodka vaikuttaa elegantilta ja kirkkaalta. Purista päälle hieman sitruunankuorta, niin syntyy hienostunut tuoksu, joka korostaa aromia.

Pitkien juomien ystäville klassinen Vodka Lemon on hyvä valinta. Täytä long drink -lasi jääkuutioilla. Lisää joukkoon neljä senttilitraa Vodka - Puschkin -vodkaa. Täydennä viileällä sitruunalimonadilla. Tilkka tuoretta limettiä tuo lasiin lisäraikkautta. Sekoita kevyesti, jotta ainekset yhdistyvät. Koristele juoma sitruunaviipaleella. Näin syntyy pirteä juoma, jossa on selkeä linja ja miellyttävä makeus.

Vodka Tonic vaikuttaa hieman modernimmalta. Täytä highball-lasi runsaalla jäällä. Kaada joukkoon neljä senttilitraa vodkaa. Täydennä kuivalla tonic-vedellä. Pitkä sekoitustikku auttaa sekoittamaan ainekset hienovaraisesti. Lisää lopuksi lasiin sitruunankuorta tai limettilohko. Vodka tuo rakennetta ja kirkkautta, tonic puolestaan kitkerää raikkautta. Yhdessä ne muodostavat kevyen ja elegantin juoman pitkiin iltoihin.

Myös Vodka Mule saa Vodka - Puschkin -vodkasta erityistä viehätystä. Käytä mieluiten kuparimukia. Täytä se jääkuutioilla. Lisää viisi senttilitraa vodkaa. Kaada joukkoon kaksi senttilitraa tuoretta limettimehua. Täydennä mausteisella ginger beerillä. Limetinpala ja mintunoksa koristeena viimeistelevät kokonaisuuden. Viljaiset vivahteet yhdistyvät inkiväärin terävyyteen kiinnostavalla tavalla.

Makeiden juomien ystäville White Russian on mainio vaihtoehto. Täytä tumblerlasi jääkuutioilla. Lisää neljä senttilitraa Vodka - Puschkin -vodkaa ja kaksi senttilitraa kahvilikööriä. Sekoita lyhyesti. Kruunaa juoma kevyesti vaahdotetulla kermalla. Kaada kerma hitaasti lusikan selkää pitkin juoman pinnalle. Näin lasiin syntyy elegantti kerros. Juodessa kerma, kahvi ja vodka sekoittuvat pehmeäksi ja täyteläiseksi kokonaisuudeksi.

Myös kirkkaissa short drink -juomissa tämä vodka tuo vahvuutensa esiin. Klassinen Vodka Martini syntyy kuudesta senttilitrasta Vodka - Puschkin -vodkaa ja yhdestä senttilitrasta kuivaa vermuttia. Sekoita molemmat ainekset runsaassa jäässä sekoituslasissa kylmiksi. Siivilöi seos etukäteen jäähdytettyyn cocktail-lasiin. Lisää sitruunankuori tai oliivi. Lopputulos on viileä, suoraviivainen ja silti hämmästyttävän hienostunut. Näin Vodka - Puschkin osoittaa monipuolisuutensa pitkistä juomista tyylikkäisiin short drink -cocktaileihin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Puschkin