Vodka 1,0l - Koskenkorva

Kristallinkirkas lasissa, suoraviivainen mutta täynnä hienostuneisuutta: Vodka 1,0l - Koskenkorva virtaa lasiin kuin puhdas lähdevesi. Näky tuo mieleen Suomen jäiset talvijärvet, hiljaiset mutta samalla täynnä jännitystä. Jo kaadettaessa ilmaan nousee hienostunut tuoksu, joka herättää aistit ja houkuttelee ottamaan ensimmäisen siemauksen.

Tuoksussa tämä vodka näyttäytyy elegantin viljaisena, tuoden mieleen tuoreen leivän ja hienostuneet viljatuotteet. Mukana on hienovaraisia yrttejä, kuin kesäsateen jälkeen poimittuja niittyyrttejä. Hento vanilja laskeutuu niiden ylle pehmeänä verhona ja täydentää vaikutelmaa hienovaraisella makeudella. Lisäksi tuoksussa erottuu kevyitä valkopippurin, sitrushedelmien kuoren ja mantelin vivahteita, jotka antavat sille lisää syvyyttä.

Suutuntumassa tämä suomalainen vodka osoittaa selkeän luonteensa. Ensivaikutelma on pehmeä ja sileä, ja viljaiset aromit tulevat selvästi esiin. Yrtit näyttäytyvät nyt hieman voimakkaampina ja tuovat rakennetta sekä mausteisuutta. Vanilja antaa kielelle hienovaraisen, lähes kermaisen tekstuurin. Taustalla erottuu vaalean karamellin, lakritsin ja mineraalisuuden hienoja sävyjä, jotka tuovat mieleen pohjoisen kylmän kiven.

Runko vaikuttaa suoraviivaiselta ja puhtaalta, ilman raskautta mutta silti tuntuvalla täyteläisyydellä. Tekstuuri säilyy silkkisenä, ja aromit levittäytyvät tasaisesti koko suuhun. Viljainen sävy pitää kokonaisuuden tasapainossa, samalla kun yrtit ja vanilja sointuvat harmonisesti yhteen. Hento valkopippuri tuo eloisan vivahteen ja kevyen kipristelyn kitalakeen.

Jälkimaussa Vodka 1,0l - Koskenkorva näyttäytyy hämmästyttävän pitkäkestoisena. Viljaiset aromit vaimenevat hitaasti, kun taas yrtit pysyvät vielä hetken esillä. Vanilja ja makean mantelin kuoren kevyt vaikutelma säestävät loppuvivahdetta ja viimeistelevät kokonaisuuden elegantisti. Viimeisen siemauksen jälkeenkin jäljelle jää kirkas ja pohjoisen raikas vaikutelma.

Aromien monipuolisuus tarjoaa monia nautinnollisia hetkiä. Tyylin hahmottamista helpottavat seuraavat keskeiset piirteet:

• Kirkas ja puhdas luonne, jossa selkeä viljainen profiili
• Hienovarainen yrttimausteisuus ja hillitty raikkaus
• Hento vanilja ja taustalla kevyt makeus
• Pehmeä ja sileä tekstuuri sekä elegantti rakenne
• Pitkä ja harmoninen jälkimaku, jossa pohjoismainen luonne

Tämä vodka sopii sekä sellaisenaan nautittavaksi että luovien juomien pohjaksi. Seuraavat ominaisuudet erottavat Vodka 1,0l - Koskenkorvan monista muista vodkista:

1. Ilmeikäs viljainen aromi, joka vaikuttaa silti erittäin puhtaalta
2. Hieno tasapaino mausteisuuden, vaniljan ja hienovaraisen makeuden välillä
3. Pehmeä vaikutelma voimakkaasta 40 prosentin alkoholipitoisuudesta huolimatta
4. Monipuolinen käyttö klassisissa ja moderneissa cocktaileissa
5. Aito luonne ja selkeä alkuperä Suomesta

Näin syntyy vodka, joka ei ainoastaan kuvasta pohjoisen selkeää linjaa, vaan puhuttelee myös vaativia nautiskelijoita, jotka etsivät puhtautta ja luonnetta. Jokainen pullo kertoo viileistä öistä, avarasta luonnosta ja taidosta valmistaa yksinkertaisesta viljasta vaikuttava tisle.

Vodka 1,0l - Koskenkorvan valmistus

Tämän suomalaisen vodkan pohjana käytetään korkealaatuista pohjoisten alueiden viljaa. Kaukaisen pohjoisen ilmasto saa jyvät kasvamaan hitaasti. Näin syntyy tiivistä ja aromikasta viljaa, jolla on selkeä rakenne. Tämä vilja muodostaa valmistuksen ytimen ja antaa tisleelle sen luonteen.

Tuotannon alussa viljanjyvät valitaan ja puhdistetaan huolellisesti. Vieraat hiukkaset ja rikkoutuneet jyvät eivät päädy jatkokäsittelyyn. Tämän jälkeen vilja jauhetaan. Hienoksi jauhettu jauho tarjoaa suuren pinta-alan, joka valmistaa sen tehokkaasti myöhempää käymisprosessia varten. Mukaan lisätään puhdasta suomalaista lähdevettä, jotta saadaan tasalaatuinen mäskiseos.

Mäski käy hallitusti, jolloin hiiva muuttaa sokerin alkoholiksi ja hienoiksi käymisaromeiksi. Käymisen lämpötilaa ja kestoa valvotaan tarkasti. Näin syntyy aromikas ja kirkas raakatisle, jossa on selkeä viljainen profiili. Yrttiset sävyt ja hienovarainen vanilja kehittyvät tässä vaiheessa osittain käymisaromien ja käytettyjen viljalajikkeiden ansiosta.

Käymisen jälkeen seuraa tislaus. Huolellisesti suunnitelluissa, yleensä jatkuvatoimisissa kolonnilaitteistoissa alkoholi ja hienot aromiaineet nousevat ylöspäin. Epäpuhtaudet ja raskaat ainesosat jäävät laitteiston alaosaan. Syntyvä raakatisle käy läpi useita puhdistusvaiheita. Näin saadaan erittäin puhdas ja selkeärakenteinen tisle.

Tärkeä vaihe on alku-, keski- ja loppujakeen huolellinen erottaminen. Vain keskijae täyttää puhtaudelle ja aromille asetetut korkeat vaatimukset. Tämä tisleen osa saavuttaa vodkalle tyypillisen kirkkauden ja pehmeän luonteen. Ei-toivotut yhdisteet poistuvat prosessista alku- ja loppujakeen mukana eivätkä päädy pulloon.

Seuraavaksi vuorossa ovat suodatus ja alkoholipitoisuuden säätäminen lopulliseen 40 prosenttiin. Monivaiheiset suodattimet poistavat viimeiset sameudet ja hiukkaset peittämättä viljan, yrttien ja vaniljan hienoja aromeja. Puhdasta vettä käytetään jälleen, jotta saavutetaan voiman ja pehmeyden tarkka tasapaino. Vasta tämän jälkeen vodka pullotetaan näyttävään 1,0 litran pulloon, joka sopii erinomaisesti kotibaariin ja ravintolakäyttöön.

Vodka 1,0l - Koskenkorvan nauttimissuositukset

Sellaisenaan tämä vodka tuo esiin kaiken eleganssinsa. Hieman jäähdytettynä, noin 6–8 asteeseen, tekstuuri tuntuu erityisen pehmeältä ja viljaiset sävyt pysyvät selkeästi tunnistettavina. Tumbler-lasissa tai pienessä tuoksuttelulasissa nautiskelija voi löytää hienovaraisen yrttimausteisuuden ja hennon vaniljan. Kirkas jääkuutio muuttaa makua vain vähän, mutta pidentää nautintoa ja avaa uusia aromeja.

Klassiseen Vodka Tonic -juomaan tämä suomalainen vodka sopii ihanteellisesti. Täytä highball-lasi jääkuutioilla. Kaada joukkoon 4 cl vodkaa ja lisää 12 cl tonicvettä. Sekoita lyhyesti, jotta ainekset yhdistyvät. Koristele juoma ohuella sitruunankuorisuikaleella tai kurkkuviipaleella. Viljainen sävy pysyy esillä, kun taas yrtit yhdistyvät tonicin katkeruuteen.

Elegantti Vodka Martini tuo tisleen kirkkauden erityisen hyvin esiin. Sekoita 6 cl vodkaa ja 1 cl kuivaa vermuttia runsaan jään kanssa sekoituslasissa. Siivilöi juoma esijäähdytettyyn martinilasiin. Koristele sitruunankuorella tai vihreällä oliivilla. Vaniljan sävy antaa juomalle hienon, lähes silkkisen syvyyden, kun taas alkoholi tuo selkeän rakenteen.

Myös raikkaassa Moscow Mulessa vodka näyttää parhaat puolensa. Kaada 5 cl vodkaa kuparimukiin tai tukevaan lasiin, joka on täynnä jäitä. Lisää 10 cl ginger beeriä ja tilkka limettimehua. Sekoita varovasti ja koristele limetinlohkolla sekä mintunoksalla. Yrttiset aromit jatkavat mintun linjaa, ja viljainen profiili muodostaa vankan perustan ginger beeren mausteisuudelle.

Long drink -juomien ystäville sopii yksinkertainen mutta hienostunut Vodka Soda. Täytä korkea lasi jäillä, kaada joukkoon 4 cl vodkaa ja noin 12 cl soodavettä. Tilkka sitruuna- tai limettimehua tuo raikkaan vivahteen. Tässä vodkan puhdas ja kirkas luonne korostuu erityisen voimakkaasti. Viljan, yrttien ja vaniljan jokainen vivahde säilyy havaittavana.

Juhlatilaisuuksissa, pitkissä illoissa ystävien seurassa tai luovien nimikkojuomien pohjana Vodka 1,0l - Koskenkorva osoittaa olevansa monipuolinen kumppani. Se yhdistää pohjoismaisen kirkkauden, käsityötaidon täsmällisyyden ja hienon, aromikkaan luonteen, joka nostaa kotibaarin uudelle tasolle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Koskenkorva