Toscanan taika
Kaikki alkoi vuonna 2001. Wolfgang Reitzle osti Luccan lähellä sijaitsevan Villa Bertollin. Mukana oli joitakin oliivitarhoja ja yksi hehtaari viiniä. Tila oli kunnostettu autenttisesti, ja se täytti kaikki vaatimukset korkealaatuisen viinin ja oliiviöljyn tuottamiseksi.
Nykyään Villa Santo Stefanon tilalla on 6,5 hehtaaria viinitarhoja, ja se tuottaa vuosittain noin 30 000 pulloa puna- ja valkoviiniä.
Viinitilan nimi
Koska nimi Bertolli on suojattu oliivituotteille, Wolfang Reitzle päätti nimetä viinitilan viereisen, 9. vuosisadalta peräisin olevan kirkon mukaan - viinitilalla oli nimi: Villa Santo Stefano.
Joukkue
Wolfang Reitzle ei koskaan tyydy keskinkertaisuuteen. Siksi hän etsi alueen parhaat neuvonantajat. Viinien osalta hän toi Villa Santo Stefanon viinitilalle tunnetun viinintekijän Antonio Spurion. Antoniota tukevat myös viinintutkija Andrea Farnesi ja hänen serkkunsa Alessio Farnesi, joka on myös viinintutkija.
Rakkauden julistus
Villa Santo Stefanon filosofia on rakkaudentunnustus ja kohteliaisuus tälle alueelle: tämän ikivanhan kulttuurimaiseman ja sen erityisen maaperän ja ilmaston potentiaalin arvostaminen ja täysimääräinen hyödyntäminen. Vain tällä tavoin on mahdollista valmistaa korkealaatuista viiniä.
"Omassa viinintuotannossamme pätee: vain ensimmäiset sata vuotta ovat vaikeita." (Wolfgang Reitzle)
Lisätietoja Villa Santo Stefano
https://villa-santostefano.it/ 
https://www.facebook.com/villasantostefanosrlLucca/ 
https://twitter.com/vsscom 
+39 0583 395 349 | Osoite | |
|---|---|
| Firmenname: | Villa Santo Stefano |
| Katu: | Via di Villa Fontana |
| Kaupunki: | 55100 Lucca |
| Maa: | Italia |
| Region: | Toscana |
| Kontinent: | Eurooppa |
| Unternehmen | |
| Perustamisvuosi: | 2001 |
| Eigentümer: | Wolfgang Reitzle |
| Viini | |
| Önologe: | Antonio Spurio, Andrea Farnesi |
| Kellermeister: | Alessio Farnesi |
| Rebfläche: | 6,5 ha |
| Bebaute Regionen: | Toskana |
