The Murray 2008 Chateauneuf-du-Pape in GP - Tullibardine

The Murray 2008 Chateauneuf-du-Pape in GP hurmaa säteilevällä rubiininpunaisella värillään. Sen tuoksu on onnistunut yhdistelmä kypsiä kirsikoita, hienostuneita yrttejä ja häivähdys mausteita. Tätä kokonaisuutta täydentävät kukkaiset vivahteet ja hienovarainen maanläheisyys. Maultaan tämä viini on moniulotteinen ja vivahteikas. Luumun ja mustaherukan hedelmäiset sävyt hyväilevät kieltä, ja niitä säestää elegantti tanniinirakenne. Tasapainoinen hapokkuus antaa viinille sen erityisen luonteen ja saa aikaan pitkän jälkimaun, joka päättyy kevyisiin vaniljan ja savun vivahteisiin.

The Murray 2008 Chateauneuf-du-Pape in GP -viinin valmistus Tullibardinelta

The Murray 2008 Chateauneuf-du-Pape in GP valmistetaan useissa vaiheissa, jotka takaavat viinin korkean laadun. Rypäleet ovat peräisin Chateauneuf-du-Papen alueelta, joka tunnetaan ainutlaatuisesta terroiristaan. Tässä viinissä käytetään pääasiassa Grenache-, Syrah- ja Mourvèdre-lajikkeita. Nämä lajikkeet antavat viinille sille ominaisen hedelmäisyyden ja täyteläisyyden. Rypäleet poimitaan käsin, ja kellariin päätyvät valikoivasti vain parhaat yksilöt. Hellävaraisen puristuksen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa ja suurissa puutynnyreissä aromien voimistamiseksi. Tämän jälkeen kypsytys puussa antaa viinille sen moniulotteisuuden ja syvyyden.

Valmistuksen tärkeimmät vaiheet ovat:

1. Rypäleiden käsinpoiminta
2. Parhaiden rypäleiden valikointi
3. Hellävarainen puristus
4. Käyminen terästankeissa
5. Kypsytys suurissa puutynnyreissä

Tämä huolellinen prosessi takaa viinin korkean laadun ja ainutlaatuiset aromit. Perinteisen käsityötaidon ja modernin teknologian yhdistelmä tuo rypäleiden parhaat puolet esiin.

The Murray 2008 Chateauneuf-du-Pape in GP -viinin nauttimissuositukset Tullibardinelta

The Murray 2008 Chateauneuf-du-Pape in GP sopii erinomaisesti erilaisten ruokien seuraksi. Se harmonisoituu erityisen hyvin punaisen lihan, kuten täydellisen naudanfileen tai lampaankyljysten, kanssa. Nämä ruoat tuovat viinin hedelmäiset ja mausteiset vivahteet parhaalla tavalla esiin. Myös valikoima hienostuneita juustoja, kuten Brie tai kypsytetty Manchego, on suositeltava. Erityistä nautintoa varten tätä viiniä voi käyttää myös klassisessa cocktailissa. Tuoreella limetillä ja tilkalla kivennäisvettä valmistettu „Red Wine Spritzer“ tuo viinin hedelmäiset aromit upeasti esiin ja tarjoaa virkistävän makuelämyksen.

• Rosmariinilla maustettu naudanfilee
• Timjamilla maustetut lampaankyljykset
• Kypsytetty Manchego-juusto
• „Red Wine Spritzer“ -cocktail

Nauti The Murray 2008 Chateauneuf-du-Pape in GP -viiniä erityisissä tilaisuuksissa tai yksinkertaisesti arjen herkkuhetkissä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tullibardine