Matetic Vineyards

Tervetuloa Matetic Vineyardsiin, joka on erinomaisesti Chileläinen viinitila. Sukella Matetic Vineyardsin kiehtovaan maailmaan ja opi lisää tämän ainutlaatuisen viinitilan historiasta, filosofiasta, viinitarhoista, rypälelajikkeista ja palkituista viineistä.

Matetic Vineyardsin synty: Matka historian läpi

Matetic Vineyardsin historia alkoi vuonna 1999, kun Mateticin perhe päätti ryhtyä viininviljelyyn Rosario-laaksossa, Chilen keskimerellisellä rannikolla. He istuttivat ensimmäiset köynnökset ja tulivat syrah-rypäleen viljelyn pioneereiksi Chilen viileämmissä ilmastoissa. Heidän fokus oli alusta alkaen korkealaatuisten viinien tuottamisessa, jotka heijastavat Rosario-laakson ainutlaatuista terroiria.

Visioijat Matetic Vineyardsin takana

Matetic Vineyardsin moottori on Mateticin perhe, joka johtaa viinitilaa intohimoisesti ja sitoutuneesti. Heitä tukee kokenut ammattilaisista koostuva tiimi, joka on omistautunut biodynaamiselle maataloudelle ja voimakkaasti alkuperään sidoksissa olevien viinien valmistukselle.

Matetic Vineyardsin filosofia: Yhteistyö luonnon kanssa

Matetic Vineyards seuraa filosofiaa, joka perustuu kestävään kehitykseen, luonnon kunnioittamiseen ja korkeimpaan laatuun. Viinitila panostaa biodynaamiseen maatalouteen, joka edistää biodiversiteettiä ja keskittyy maaperän, kasvien, eläinten ja ihmisten hyvinvointiin. Tavoitteena on tuottaa viinejä, jotka aidosti heijastavat Rosario-laakson ainutlaatuista terroiria.

Rosario-laakso: Matetic Vineyardsin kotimaa

Matetic Vineyards sijaitsee Rosario-laaksossa, joka on eristyksissä oleva laakso Chilen keskimerellisellä rannikolla, Tyynenmeren ja rannikkokordillereiden väliin jääneenä. Laakso ulottuu yli 16 000 hehtaarin alueelle ja sijaitsee Casablanca- ja San Antonio-rannikkomerien väliin. Viinitarhat sijaitsevat 9–19 kilometrin päässä merestä ja noin 260 metrin korkeudella merenpinnasta.

Maantieteellinen sijainti ja ilmasto

Täysin Tyynenmeren läheisyys takaa kohtuullisen meri-ilmaston, jossa viileät tuulet vaikuttavat myönteisesti rypäleiden kypsymiseen. Nämä ilmasto-olosuhteet mahdollistavat sekä punaisen että valkoisen rypälelajikkeen viljelyn ja edistävät monimutkaisten aromien kehittymistä ja tasapainoista happorakennetta viineissä.

Maan ja terroirin erityispiirteet

Rosario-laakson maat ovat pääosin graniittiperäisiä, kvartsimaisilla osilla ja vulkaanisella tuhalla graniittiperusmaalla. Nämä mineraalirikkaat maaperät tarjoavat ihanteelliset edellytykset viininviljelylle ja antavat Matetic Vineyardsin viineille niiden tyypillisen mineraalisuuden ja monimuotoisuuden.

Matetic Vineyardsin viinitarhat: Monimuotoisuus ja laatu

Matetic Vineyardsilla on yhteensä 160 hehtaaria viinitarhoja, jotka sijaitsevat 9 ja 19 kilometrin päässä Tyynestämerestä. Tärkeimmät viinitarha-alueet ovat:

1. El Rosario: Tällä 67 hehtaarin alueella sijaitseva viini tulee D.O. Valle de San Antonio, ja erityisesti se erottuu punagraniittisten, kvartsipitoisten maamassojen erityispiirteistä.
2. La Casona: 4,7 hehtaarin suuri viinitarha hotellin ympärillä, myös D.O. Valle de San Antonio -alueella.
3. Valle Hermoso: Tämä 27 hehtaarin viinitarha sijaitsee D.O. Valle de Casablanca -alueella.
4. Santo Tomás: 41 hehtaarin tämä viinitarha sijaitsee myös D.O. Valle de Casablanca -alueella.

Rypälelajikkeiden monimuotoisuus Matetic Vineyardsissa

Matetic Vineyardsin viinitarhoilla kasvaa useita rypälelajikkeita, jotka on valittu huolellisesti terroirin potentiaalin optimaalista hyödyntämistä varten. Viljeltyjen rypälelajikkeiden joukossa ovat:

• Syrah
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay
• Pinot Noir
• Merlot
• Carmenère
• Riesling
• Gewürztraminer

Viinin valmistus Matetic Vineyardsissa: Perinteet ja innovaatiot

Viinin valmistus Matetic Vineyardsissa yhdistää perinteiset tekniikat moderneihin menetelmiin, jotka tuottavat korkealaatuisia viinejä. Rypäleet kerätään käsin ja valitaan huolellisesti. Riippuen rypälelajikkeesta ja halutusta viinistylistä käymisprosessi suoritetaan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä tai ranskalaisissa tammitynnyreissä. Erityisesti punaviinit, kuten Syrah, kypsyvät tammitynnyreissä monimutkaisuuden ja rakenteen edistämiseksi.

Matetic Vineyardsin tyylit ja viiniviivat

Matetic Vineyardsin viinit erottuvat eleganssistaan, monimutkaisestaan ja voimakkaasta terroir-profiilistaan. Ne heijastavat Rosario-laakson ainutlaatuisia olosuhteita ja tarjoavat aiton makuelämys. Matetic Vineyards tarjoaa useita viiniviivoja, kuten:

Corralillo

Tämä viivasto on nimetty vanhan viinikellarin mukaan ja edustaa viinitilan perusviivastoa. Viinit erottuvat raikkaudestaan, hedelmällisyydestään ja tasapainostaan, ja ne ovat ihanteellisia eri tilaisuuksiin.

EQ

Tämän viivan nimi tarkoittaa "Equilibrio" (tasapaino) ja symboloi pyrkimystä tasapainoon viinin, maan ja ilmaston välillä. EQ-viinit ovat monimutkaisia, tyylikkäitä ja niillä on korkea kypsymispotentiaali.

EQ Limited Edition

Nämä eksklusiiviset viinit ovat peräisin huolellisesti valituista osista ja niitä tuotetaan rajoitetusti. Ne edustavat parasta, mitä terroir vain voi tarjota, ja erottuvat suuresta monimuotoisuudestaan ja hienosta rakenteestaan, joka takaa erinomaisen kypsymispotentiaalin.

Matetic Syrah

Matetic Syrah on yksi viinitilan tunnetuimmista ja arvostetuimmista viineistä. Tämä punaviini hurmaa intensiivisellä aromikokonaisuudellaan mustista hedelmistä, mausteista ja elegantista vivahteesta. Matetic Vineyardsin Syrah näyttää erityistä mineraalisuutta ja raikkautta, joita Rosario-laakson ilmasto ja terroir luovat. Se on erinomainen esimerkki korkeasta laadusta, jota Matetic Vineyards pyrkii saavuttamaan jokaisessa vuosikerrassa.

Palkinnot ja tunnustukset: Tunnustus erinomaisille viineille

Matetic Vineyardsin viinit ovat saaneet maailmanlaajuista tunnustusta ja lukuisten palkintojen. Niiden laadun, kestävyyden ja innovatiivisten menetelmien yhdistelmä on viehättänyt viinin ystäviä ja vakuuttanut asiantuntijat viinimaailmassa. Joitakin tärkeimpiä palkintoja ovat:

• Matetic EQ Syrah 2015 - 92 pistettä Wine Advocate -arvostelusta
• Matetic Corralillo Sauvignon Blanc 2020 - 90 pistettä Wine Spectatorilta
• Matetic EQ Chardonnay 2019 - Kultamitali Berliinin Viinitrofissa 2021
• Matetic Syrah 2017 - 94 pistettä James Sucklingiltä

Yhteenveto: Miksi sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla Matetic Vineyardsin viinejä

Matetic Vineyardsin viinit eivät vain ole korkealaatuisia, vaan ne myös heijastavat intohimoa ja omistautumista, jolla niitä tuotetaan. Biodynaamisen viljelyn, kestävän viinin tuotannon ja Rosario-laakson ainutlaatuisen terroirin ansiosta syntyy viinejä, jotka erottuvat maultaan ja tyyliltään. Palkinnot ja viinimaailman myönteinen palaute vahvistavat Matetic Vineyardsin mainetta Chilen johtavana viinitilana.

Jos etsit viinejä, jotka ovat sekä elegantteja että ilmaisukykyisiä ja tarjoavat parasta chililäistä terroiria, sinun tulisi ehdottomasti tutustua Matetic Vineyardsin viineihin.