Laurenz V.

Kamptal - Laurenz V:n koti.

Itävallan Kamptalin viininviljelyalueelle ovat ominaisia toisiaan vasten kumpuilevat kukkulat. Aina silloin tällöin välkkyvät kimmeltävät graniittikalliot - ja niiden keskellä virtaa Kamp-joki, jonka keskellä sijaitsee Laurenz V:n (Laurenz Five) viinitila.

Kamptalin viinitarhoilla viljellään pääasiassa Grüner Veltlineriä ja Rieslingiä. Maaperässä on runsaasti lössiä, soraa, primäärikiveä, gneissiä ja kiillegneissiä.

Grüner Veltliner voi tehdä mitä tahansa

Itävallan tärkein kotimainen rypälelajike on Grüner Veltliner, ja Laurenz V. on täysin sitoutunut tähän lajikkeeseen. Veltliner voi tehdä kaiken kevyistä, hapokkaista viineistä erittäin kypsiin Prädikat-viineihin.

Laurenz V. on ottanut tehtäväkseen esitellä Grüner Veltlinerin

• Nykyaikaiseen tyyliin
• Viiniyttää se puhtaalla juomisen ilolla
• Ja inspiroida ihmisiä kaikkialla maailmassa tällä rypälelajikkeella.

Miten kaikki alkoi

Kolme perustajaa, Laurenz Maria Moser V., Dieter Hübler ja Franz Schweiger, loivat perustan nykyiselle Laurenz V. Winery -viinitilalle vuonna 2004. Laurenz Maria Moser V: n isoisä ei ole tuntematon. 1930-luvun alussa hän kehitti Lenz-Moser-järjestelmän - ja kuka olisi uskonut, että tämä itävaltalainen viinitila voisi viljellä rypälelajiketta Grüner Veltliner parhaiten tällä järjestelmällä.

Entä tänään?

Nykyään Laurenz V: n viinitilaa johtavat Dieter Hübler ja Franz Schweiger.

Peter Schweiger - Franz Schweigerin veli - on vastannut viinikellarista sen perustamisesta lähtien. Erittäin lahjakas viinintekijä, jolla on syvät siteet Kamptaliin. Ja hän on saanut apua pojaltaan Peter Jr:lta. Hän valmistui viinitilakoulusta vuonna 2012 ja avustaa aktiivisesti isäänsä.