Grand Sud Merlot 3 l Bag in Box - Les Grands Chais de France

Les Grands Chais de France Grand Sud Merlot 3 l Bag in Box tuo lasiin ensiluokkaisen punaviinin. Se paljastaa ihanan kirkkaan, purppuranpunaisen värin. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tässä punaviinissä voi aistia poikkeuksellisen tasapainon, sillä se ei vaikuta lasin reunoilla vetiseltä, muttei myöskään siirappimaiselta tai liköörimäiseltä. Grand Sud Merlot 3 l Bag in Boxin ensituoksu hemmottelee hapankirsikan, karhunvatukkahillon ja karhunvatukoiden aromeilla. Buketin hedelmäisiin elementteihin liittyy lisäksi lisää hedelmäisiä, balsamimaisia vivahteita.

Tämä ranskalainen punaviini hurmaa täysin myös maussa. Yhtenä syynä tähän on muun muassa hienovarainen, 6 grammaa litrassa oleva jäännössokeri, joka tekee Grand Sud Merlot 3 l Bag in Boxista erityisen samettisen ja täyteläisen. Les Grands Chais de France Grand Sud Merlot 3 l Bag in Box näyttäytyy viiniharrastajalle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei vaikuta missään vaiheessa karkearakenteiselta tai karulta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu äärimmäisen lihavasta ja samettisesta suutuntumasta. Jälkimaussa tämä Languedoc-Roussillonin viinialueen punaviini ihastuttaa lopulta huomattavalla pituudella. Taas esiintyvät vivahteet karhunvatukasta ja karhunvatukkahillosta.

Les Grands Chais de France Grand Sud Merlot 3 l Bag in Boxin valmistus

Tässä punaviinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Merlotiin. Tähän poikkeuksellisen tasapainoiseen lajikeviiniin Les Grands Chais de Francelta on käytetty ainoastaan ensiluokkaista rypälemateriaalia. Grand Sud Merlot 3 l Bag in Box on läpikotaisin vanhan maailman viini, sillä tämä ranskalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Tämän Merlot-viinin rypäleiden kypsyminen on merkittävässä määrin alueen ilmaston vaikutuksen alainen. Languedoc-Roussillonissa rypäleet kasvavat melko viileässä ilmastossa, mikä heijastuu muun muassa erityisen pitkiin ja tasaisesti kehittyviin rypäleisiin sekä melko maltilliseen käymissokeripitoisuuteen. Tämän ranskalaisen punaviinin marjat korjataan niiden optimaalisen kypsyyden hetkellä erityisen nopeasti ja mahdollisimman viileään vuorokaudenaikaan, jotta aromikkuus säilyisi. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen viini käy terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Les Grands Chais de France Grand Sud Merlot 3 l Bag in Boxille

Nauti tätä ranskalaista punaviiniä parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä esimerkiksi purjotortillan, kurpitsapaistoksen tai hanhenrinnan kanssa, joka on tarjoiltu inkivääripunahapankaalin ja meiramilla maustettuna.

• Lisää tuotteita osoitteesta Les Grands Chais de France