Gin Blood Orange - Scapegrace

Gin Blood Orange hurmaa heti aistit kirkkaalla, lämpimän oranssilla värillään. Sen intensiivinen väri heijastaa tämän poikkeuksellisen väkijuoman raikkautta ja elinvoimaisuutta. Tuoksussa valloittavat ilmeikkäät mehukkaiden verigreippien aromit. Tämä sitrushedelmä tuo mukanaan makean raikkaita vivahteita, joita täydentää hienoinen karvaiden yrttien sävy. Ensimmäisellä siemauksella avautuu täyteläinen maku, joka muistuttaa auringossa kypsyneitä hedelmiä. Hienovaraista makeutta täydentää hienostunut mutta selkeä mausteinen vivahde. Katajanmarjan, hentojen kukkaisten sävyjen ja ripauksen mausteita sisältävät vivahteet viimeistelevät makuelämyksen. Jälkimaku on pitkä ja jättää suuhun pirteän raikkaan tunteen, joten tätä giniä voi nauttia sellaisenaan tai cocktailissa.

Scapegracen Gin Blood Orange -ginin valmistus

Gin Blood Orange -ginin valmistus on tislaustaidon mestariteos. Pohjana käytetään korkealaatuista neutraalia alkoholia. Erityisen makuvivahteen saavuttamiseksi käytetään parhaita verigreippejä sekä valikoimaa perinteisiä mausteita ja kasviaineksia. Näihin kuuluvat:

1. katajanmarjat
2. korianterinsiemenet
3. enkelijuuri
4. appelsiininkukat

Ainesosien aromit uutetaan hellävaraisesti kaksoistislauksella. Tämä prosessi takaa harmonisen tasapainon makean hedelmäisyyden sekä yrttien kitkerien ja mausteisten vivahteiden välillä. Lisäksi gini voidaan valmistaa perinteiseen tapaan kuparisessa tislauspadassa, mikä antaa tuotteelle syvyyttä ja monimuotoisuutta. Tislauksen jälkeen gini säädetään juomavahvuiseksi lisäämällä hieman vettä, jotta aromit korostuvat ja makuelämys on tasapainoinen.

Scapegracen Gin Blood Orange -ginin nauttimissuositukset

Gin Blood Orange sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien ja cocktailien kumppaniksi. Sen hedelmäiset ja mausteiset vivahteet sopivat erityisen hyvin yhteen seuraavien kanssa:

• katkarapucocktail
• juustolautanen vuohenjuuston ja viikunoiden kera
• grillattu kala, kuten kultaotsa-ahven tai lohi
• hedelmäiset jälkiruoat, kuten appelsiinitarte

Kesäiltaan täydellisesti sopiva cocktail on Blood Orange Gin Tonic: sekoita 50 ml Gin Blood Orange -giniä ja 150 ml tonicvettä ja lisää muutama jääkuutio. Koristele juoma verigreippiviipaleella ja tuoreilla mintunlehdillä. Tämä raikas cocktail nostaa juhlat uudelle tasolle ja tarjoaa todellisen makuelämyksen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Scapegrace