Cabernet Sauvignon - Triebaumer - 12x Vorteilspaket

Triebaumer Cabernet Sauvignon on ensiluokkainen punaviini kristallinkirkkaassa lasissa. Siinä on ihanan tiivis, purppuranpunainen väri. Cabernet Sauvignonin ensimmäinen tuoksu tuo esiin tuoksun tuoksun tuoksunmarjaisia vivahteita. Tuoksun hedelmäisten komponenttien rinnalle tulevat tynnyrissä kypsymisen vivahteet ja vielä hedelmäisemmät, balsamiset vivahteet.

Tämä Triebaumerin punaviini on juuri sopiva viininjuojille, jotka pitävät täysin kuivasta viinistä. Cabernet Sauvignon pääsee hyvin lähelle tätä, sillä se on viiniytetty vain 1,3 grammalla jäännössokeria. Maultaan tämän voimakkaan punaviinin rakenne on ihanan samettinen ja tiivis. Cabernet Sauvignon on suutuntumaltaan vaikuttavan raikas ja eloisa läsnä olevan hedelmähapokkuutensa ansiosta. Jälkimaussa tämä Burgenlandin viininviljelyalueelta peräisin oleva viini ilahduttaa lopulta hyvällä pituudella. Viinissä on jälleen vivahteita vanhasta marjasta. Jälkivaikutelmaa täydentävät mineraaliset vivahteet maaperästä, jota hallitsevat säätykallio ja liuskekivi.

Triebaumer Cabernet Sauvignon -viiniköynnös

Tämä voimakas punaviini Itävallasta on valmistettu Cabernet Sauvignon -rypäleestä. Tämän viinin rypäleitä tuottavat viiniköynnökset kasvavat Burgenlandissa liuskekivi- ja säätykallioperäisellä maaperällä. Tämän Itävallasta peräisin olevan punaviinin rypäleet korjataan yksinomaan käsin optimaalisen kypsyyden aikaan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja suurissa puutynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Cabernet Sauvignon voi jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositukset Triebaumerin Cabernet Sauvignonille

Tämä itävaltalainen viini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti täytettyjen paprikoiden, ankanrinnan ja sokeriherneitten kanssa tai paistettujen lammasjuustopakettien seuraan.