Borgo Conventi

Tenuta Borgo Conventi sijaitsee kauniissa Farra d'Isonzon kylässä Gorizian maakunnassa lähellä Slovenian rajaa. Se perustettiin vuonna 1975, ja se on saanut nimensä alueen luostareista, jotka kukoistivat 1300-luvulta 1500-luvulle. Nykyään viinitila kattaa noin 30 hehtaaria ja tuottaa Collio ja Isonzo DOC -viinejä. Borgo Conventin kartano on rakennettu siirtomaatyyliin, ja sen laaja puutarha tarjoaa ihanteelliset puitteet juhlia, vastaanottoja ja viininmaistiaisia varten. 

Rypälelajikkeisiin kuuluu sekä paikallisia että kansainvälisesti menestyneitä lajikkeita.

• Sauvignon Blanc
• Pinot Grigio
• Friulano
• Chardonnay 
• Ribolla Gialla

Conventi-viinit - alueen peili

Collion maaperä koostuu suurelta osin entisestä merenpohjasta. Tiiviit ja syvät savi- ja hiekkakerrokset, joiden sisätiloissa on runsaasti fossiileja ja muita meren jäänteitä. 

Friuli-Venezia Giulia edustaa suuria valkoviiniä. Erityisen huokoiset kivet ja maaperän mineraalisuus tuottavat raikkaita ja tuoksuvia Isonzon viinejä. Collion viinit ovat kuitenkin myös huomattavan tyylikkäitä.

Yhtä tärkeitä ovat alueen punaviinit. Tenuta Conventin viinit ovat aromeiltaan hienostuneita, ilmeikkäitä ja rakenteeltaan hyviä. Conventin enologin Paolo Polegaton mielestä tärkeimmät lajikkeet ovat:

• Merlot 
• Cabernet Franc

Kaikki pysyy erilaisena - Folonari lähtee, Pelegato tulee..

Vuonna 2019 omistajat vaihtuvat. Aiemmin Folonarin perheen omistama, Friulin Borgo Conventissa sijaitseva viinitila siirtyy Villa Sandin omistajan Moretti Polegaton omistukseen. Suuria muutoksia ei tehty. Nykyinen henkilökunta on säilytetty, ja pitkäaikainen enologi Paolo Corso jatkaa Conventin palveluksessa ja jatkaa menestystarinaa.