3er Vorteils-Weinpaket - Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC - Vigneti del Vulture

Tyylikäs 3 pullon etuviinipaketti Vigneti del Vulture -talosta kaataa lasiin kirkasta purppuranpunaista viiniä. Viinilasia pyöriteltäessä tästä punaviinistä voi aistia ensiluokkaista tasapainoa, sillä se ei eristy lasin seinillä ollenkaan vetisyyttä tai siirappimaista tai liköörimäistä luonteenpiirrettä. Lasissa tämä Vigneti del Vulture -punaviini paljastaa makuja mulberiasta, mustista kirsikoista, varjoherukoista, luumuista ja mustikoista, joita täydentävät piparkakkumauste, kaakaopavut ja vanilja. Tämä italialainen viini viehättää eleganssilla ja kuivan makupaletilla. Se on pullotettu 8 gramman jäännösokerilla. Kyseessä on todellinen laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista ja hämmästyttää näin ollen tämä italialainen hienolla tasapainollaan, vaikka se onkin täysin kuiva. Maku ei vaadi välttämättä sokeria. Hyvin tasapainotettu hedelmähapokku hellii makuhermoja, ilman että se menettää mehukasta elinvoimaa. Loppumaussa tämä hyvin kypsytettävä viini Basilicatan viinialueelta valloittaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Uudelleen esiin nousevat varjoherukan ja mulberian vivahteet. Jälkimaussa liittyvät vielä mineraaliset vivahteet, joita hallitsevat tulikiviset ja silikaattikiviset maat.

3 pullon etuviinipaketin vinifikaatio Vigneti del Vulture -talosta

Vihreän tasapainoisen 3 pullon etuviinipaketin perusta Basilicatan alueella on Aglianico-rypäleet. Basilicatan alueella viiniköynnökset, jotka tuottavat nämä viinirypäleet, kasvavat silikaattikiven ja tulikiven maaperässä. 3 pullon etuviinipaketti on täysin vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen hengittää erityistä eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selkeästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Kun ne ovat täydellisesti kypsyneitä, 3 pullon etuviinipaketin rypäleet kerätään käsin ilman karkeiden ja huonosti valikoitujen täysien sadonkeruukoneiden apua. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirtyvät nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienessä puutynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä 3 pullon etuviinipaketti kypsyy vielä 24 kuukautta tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Vigneti del Vulture 3 pullon etuviinipaketille

Juokaa tämä italialainen punaviini parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C kumppanina hanhenrinnan kanssa inkiväärikudoshomeen ja meiramin kera, sitruuna-chili-kanan kanssa bulgurin tai ossobuco-ruoan kanssa.

Palkinnot Vigneti del Vulture 3 pullon etuviinipaketille

Tämä Aglianico del Vulture DOC -viini ei vain viehätä meitä, vaan myös tunnetut kriitikot ovat jo myöntäneet sille mitaleja. Arvioiden joukosta löytyy vuoden 2018 satoa varten

• Sydney IWC - Sininen Kulta

• Lisää tuotteita osoitteesta Vigneti Del Vulture