Yvon Mau

Yvon Mau - viinit - laatu ja aitous

Yvon Mau -kauppatalo on jo neljännessä sukupolvessa perheomistuksessa. Se perustettiin vuonna 1897, ja se on nykyään yksi Bordeaux'n kymmenestä suurimmasta "négociants"-yrityksestä. Yvon Mau'n laajaan valikoimaan kuuluu viinejä lähtötason hintaluokassa, perheviljelmiltä lähes kaikista Bordeaux'n nimityksistä aina tunnetuimpiin luokiteltuihin Châteaux'hin asti.

Ehdoton keskittyminen parhaaseen mahdolliseen laatuun on varmasti vaikuttanut Yvon Mau'n suureen menestykseen. Kauppatalo oli ensimmäinen, joka täytti tärkeät laatukriteerit. Menestykseen eivät ole kuitenkaan johtaneet ainoastaan nämä standardit, vaan ennen kaikkea vaatimus luoda aitoja viinejä kestävän viininviljelyn avulla, jotta asiakkaille voidaan aina tarjota paras mahdollinen hinta-laatusuhde.

Tuottajan logo on peräisin 1. maailmansodan ajoilta. Siihen aikaan perustaja Aristide Mau'n poika Yvon etsi jatkuvasti uusia viinilajikkeita kasvatettavaksi. Koska hevosia tarvittiin sotatyöhön, eikä Yvonilla siksi ollut niitä käytössään, hän käytti fillareitaan päästäkseen paikasta toiseen. Hänen jälkeläisensä päättivät tehdä hänen kunniakseen viinitilansa tunnukseksi tämänkaltaisen penninkärjen.