Weingut Veit

Weinviertelin eteläosassa, pienessä Ollersdorfin kylässä sijaitsee Veitin viinitila. Günter, Gerlinde ja Roland Veit jatkavat perheperinnettä, joka on jatkunut täällä jo useiden sukupolvien ajan.

Veitin viinitila Weinviertelin portilla

Ollersdorfia pidetään "porttina Weinvierteliin", joka ulottuu Wienin pohjoispuolelta itään. Veitin perheellä on useiden sukupolvien kokemus, joka antaa heille välineet tehdä todellista "tämän päivän viiniä". Veitin viinitilan filosofiana on tuottaa tiheitä, lajikkeille tyypillisiä ja hedelmäisiä viinejä, jotka tarjoavat houkuttelevan hinta-laatusuhteen. 

Terroir ja rypälelajikkeet tilalla

tilaan kuuluu 12 hehtaaria viinitarhoja, joilla viljellään eri rypälelajikkeita. Tärkeimmät niistä ovat:

• Grüner Veltliner
• Welschriesling
• Riesling
• Zweigelt

Veitsin viinitarhat sijaitsevat pohjoisessa metsän reunalla, joka tarjoaa luonnollisen suojan. Etelästä Pannonian alueelta kantautuu lämmintä ilmaa viinitarhoihin, joiden maaperä on savista lössiä. Lisäksi lähellä virtaa March-joki, jolla on ilmastoa tasapainottava vaikutus.

Etelään suuntautuvien rinteiden ansiosta rypäleet saavat runsaasti aurinkoa. Rypäleiden laadun parantamiseksi Veitit suorittavat erittäin perusteellisen vihreän sadonkorjuun ja vähentävät tarkoituksella viiniköynnösten satoa, jotta parhaat rypäleet saisivat riittävästi voimaa. 

VEITlinerin tarina

Kellarissa Günter Veit huolehtii siitä, että rypäleistä tulee viiniä. Häntä tukee Manfred Veit markkinoinnissa. Esimerkiksi "VEITLiner ", Weinviertelin johtavan rypälelajikkeen tulkinta, juontaa juurensa häneen.

Veitin viinitila mainitaan säännöllisesti ammattijulkaisuissa, kuten Falstaff Weinguide -julkaisussa, jossa se on myös palkittu useita kertoja, ja näin ollen se näkee olevansa oikealla tiellään.