Weingut Trenz

Weingut Trenzillä on pitkä historia, sillä se oli jo 105 vuotta vanha, kun Rheingaussa, tarkemmin sanottuna Johannisbergissä, löydettiin vuonna 1775 Spätlese. Yli 230 vuotta myöhemmin Trenz kuuluu Rheingaun suuriin nimiin, ja Gault Millau Wein Guide palkitsi sen vuonna 2008 "Vuoden löydöksi".

Weingut Trenzin menestyksen salaisuus

Weingut Trenzin menestys ei perustu ainoastaan erinomaiseen työhön tarhoilla ja kellarissa, vaan myös vanhoihin köynnöksiin, jotka mahdollistavat moniulotteisemmat viinit. Voimakkaasti rajoitetut sadot lisäävät lisäksi uutosta ja käymisastetta. Viimeisen silauksen antaa myöhäinen ja valikoiva käsinpoiminta sekä rypäleiden lempeä puristus.

Vuodesta 2002 lähtien Weingut Trenz on viljellyt kahden hehtaarin viinitarhaa Etelä-Afrikan Stellenboschissa nimellä ”TRENZ 2two”. Siellä valmistetaan viinejä Shiraz-, Merlot-, Cabernet Sauvignon- ja Cabernet Franc -rypälelajikkeista, jotka kypsytetään barrique-tynnyreissä voimakkaiksi ja mausteisiksi punaviinicuvéeksi.

Panostus ja intohimo ovat saaneet tunnustusta. Vuonna 2008 Weingut Trenz palkittiin Gault Millau -oppaassa Vuoden löydöksenä kahden rypäleen arvosanalla.

Innovaatiot jatkuvat: marraskuusta 2016 lähtien Weingut Trenz on valmistanut yhteistyössä Westerwaldissa sijaitsevan Birkenhof Brennerei -tislaamon kanssa käsintehtyä Riesling-giniä.

Ja jos joku innostuu omistamaan oman köynnöksen, hoitamaan sitä, poimimaan rypäleet ja juomaan omaa viiniä, voi Weingut Trenzillä ryhtyä harrastajaviininviljelijäksi vuokraamalla köynnösrivistön.

Weingut Trenzin saavutuksia Johannisbergissä

• 2016/2017: Saksan ulkoministerien Steinmeierin ja Gabrielin virallinen toimittaja vastaanotoilla ja ulkomaanmatkoilla. 
• 2016: OSCE:n vastaanottojen ja tilaisuuksien virallinen toimittaja. 
• 2016: LUFTHANSA First Classin virallinen toimittaja kaukoliikennelennoilla. 
• 2014: Saksan jalkapalloliiton (DFB) virallinen toimittaja kaikissa jalkapallomaajoukkueen (miehet & naiset) kotiotteluissa maailmanmestaruusvuonna. 
• Vuodesta 2013: Liittopresidentti Joachim Gauckin virallinen toimittaja valtiopäivällisillä ulkomaanmatkoilla.