Viña Cobos

Viña Cobos - nuorta viinintuotantoa Andien juurella

Kalifornialainen enologi Paul Hobbs ja hänen kaksi argentiinalaista kollegaansa Andrea Marchiori ja Luis Barraud antoivat lähtölaukauksen Viña Cobosin laatuviinien tuotannolle vuonna 1999. Kaksi vuotta aiemmin viininystävät päättivät tuottaa ensiluokkaisia viinejä Argentiinan Mendozan maakunnassa. Uutteikkaiden viinien tuotanto-olosuhteet ovat ihanteelliset. Viinitila perustettiin Pedrielissä, Andien juurella. 33° eteläisellä leveysasteella viljelyalue on lähempänä päiväntasaajaa kuin Bordeaux (44,4° pohjoista leveyttä) tai Kalifornian Napa Valley (38° pohjoista leveyttä). Tyynenmeren saarroksena toimivien Andien ansiosta mikroilmasto on puolikuiva ja siten kuivempi kuin vastaavilla alueilla. Tämä tarkoittaa, että viiniköynnösten tauteja tai tuholaisia, kuten viinikirvoja, ei esiinny.

Kolme enologia - yksi intohimo

Andrea Marchiori, hänen miehensä Luis Barraud ja Paul Hobbes eivät ole tuntemattomia viinialalla. Andrea ja Luis työskentelivät eri viinituotannossa Argentiinassa viinitutkimuksen aikana ja sen jälkeen, ja heillä on läheinen yhteys Argentiinaan ja sen kulttuuriin. Paul Hobbes, joka on myös enologi, työskenteli pitkään alan suurten nimien konsulttina ennen kuin perusti Paul Hobbesin viinitilan vuonna 1991. vuonna 1997 kolme viininystävää tapasi Kaliforniassa, ja ajatus Viña Cobosin perustamisesta Argentiinaan syntyi. Perustajajäsenet jakavat tehtävät keskeisten taitojensa perusteella. Paul toimii konsulttina ja antaa kokemuksensa tammitynnyreissä kypsyttämisestä, Andrea koordinoi ja hänen miehensä Luis on pääkellaroija. Tuloksena on hienoja, täyteläisiä viinejä, jotka heijastavat Etelä-Amerikan temperamenttia.