Royal Oporto

Royal Oporto edustaa klassista portviiniä Douro-laaksosta. Sarja on peräisin talosta Real Companhia Velha, Portugalin vanhimmalta viinintuottajalta. Jo yli kahden vuosisadan ajan tila on määrittänyt suurten portviinien tyylin. Valikoimassamme nämä viinit ovat tarkoin valittuja erikoisuuksia vaativille nautiskelijoille.

Royal Oporto – alkuperä Douro

Royal Oporto syntyy Douron alueella Pohjois-Portugalissa. Alue kuuluu maailman vanhimpiin viininviljelyalueisiin. Jyrkät rinteet ja terassit leimaavat maisemaa. Liuskekiviset maaperät varastoivat lämpöä ja antavat voimaa köynnöksille. Kuumat kesät ja viileät talvet edistävät korkeaa aromitiheyttä.

Royal Oporto – alueelliset erityispiirteet

Viinitarhat sijaitsevat Douron parhailla palstoilla. Vanhat köynnökset juurtuvat syvälle liuskekiveen. Vähäiset sadot takaavat konsentroituneet rypäleet. Sadonkorjuu tehdään valikoiden kypsyyden ja rakenteen mukaan. Nämä tekijät antavat Royal Oportolle syvyyttä, täyteläisyyttä ja tasapainoa.

Royal Oporto rypälelajikkeet

Royal Oporto perustuu perinteisiin Douro-rypäleisiin. Tinta Roriz tuo voimaa ja mausteisuutta. Touriga Nacional antaa rakennetta ja tuoksua. Touriga Franca tuo hedelmää ja eleganssia. Nämä lajikkeet muodostavat talon kaikkien portviinityylien selkärangan.

Royal Oporto tyyli ja kypsytys

Royal Oporto tarjoaa laajan tyylikirjon. Nuoret Ruby-portviinit ilmentävät kypsää hedelmää ja raikkautta. Tawny-portviinit kypsyvät pitkään puussa ja kehittävät pähkinän ja karamellin aromeja. Kypsät laatuviinit osoittavat syvyyttä, seesteisyyttä ja pitkän jälkimaun.

Royal Oporto laadun tunnusmerkit

1. Vanhat köynnökset, joilla on pieni sato.

2. Kypsytys suurissa ja pienissä puutynnyreissä.

3. Perusviinien huolellinen valikointi.

Royal Oporto yhteenveto

• Douro suojeltuna alkuperäalueena
• Liuskekivinen maaperä, jolla on suuri lämmönvarauskyky
• Alkuperäislajikkeet
• Laaja kirjo kypsytysasteita

Royal Oporto nautintoprofiili

Royal Oporto tarjoaa moniulotteisen buketin. Tumma marja, kuivahedelmä ja pähkinä hallitsevat aromia. Suussa viini on tiivis, pyöreä ja harmoninen. Jälkimaku on pitkä, lämmin ja elegantti.