Rosemount Estate

Rosemount-viinit ovat aina edustaneet raikkaita, eläviä ja helposti lähestyttäviä australialaisia viinejä. Tila on tuottanut viinejä jo vuodesta 1974 ja on sittemmin tehnyt itselleen nimen kansainvälisellä näyttämöllä.

Rosemount Estate – Palkittuja huippuviinejä Australiasta

Jo vuoden 1975 vuosikerta pystyi vakuuttamaan monet esittelemällä tilan laadun täysin yksiselitteisesti. Zaman hengessä tila toi 80-luvulla ajoissa Chardonnay-aallon mukana markkinoille vastaavan viinin, joka pystyi voittamaan harvinaisen kaksoiskullan IWSC-kilpailussa. Seuraavina tulivat tunnustukset kuten Vuoden viinitila 2000 San Francisco International Wine Competition -kilpailussa sekä muita palkintoja vuosien varrella.

Australian Välimeri

Vain tunnin päässä pääkaupunki Adelaidesta sijaitseva McLaren Vale tarjoaa välimerellistä tunnelmaa Oseaniassa. Tänne saapuneet saksalaiset ja italialaiset siirtolaiset aloittivat viininviljelyn melko nopeasti. Alueella on erilaisia maaperiä sekä vaihtelevia mikroilmastoja riippuen etäisyydestä mereen.

Näin viljelijöillä on mahdollisuus valita rypälelajikkeilleen parhaat maaperät ja luoda ainutlaatuisia viinejä. Shirazin lisäksi, joka kattaa 51 % McLaren Valen viljelyalasta, laaksossa kasvaa myös muita klassikoita:

• Chardonnay
• Merlot
• Cabernet Sauvignon

Myös lajikkeita kuten Fiano ja Vermentino esiintyy täällä, italialaisten maahanmuuttajien mukanaan tuomina.

Vastuullisuus ja omistautuminen Rosemount Estatella

Kestävyys on Rosemount-tilalla myös erittäin tärkeää. Kova australialainen ilmasto vaatii huolellista työskentelyä, ja niinpä tilan harmaavesi käytetään ympäröivien kosteikkojen kasteluun, jotta paikallinen kasvisto ja eläimistö voidaan säilyttää. He tekevät tässä yhteistyötä esimerkiksi Adelaiden yliopiston ja Cleland Wildlife Parkin kanssa.

Tiimin omistautuminen laadulle saa Rosemount-viinit loistamaan edelleen erittäin korkealla tasolla. Aloittelijoille suunnattujen Rosemount Blends -viinien lisäksi on Diamond Label -sarja, joka muodostaa suurimman osan valikoimasta, sekä lippulaivaviinit – huippulaatuisia viinejä valituista vuosikerroista – joten jokaiselle löytyy jotakin.