Reisetbauer Brände

Reisetbauer Brände – Parhaat tisleet Itävalta-ylpeydestä

Reisetbauerin laatupolttimo on yksi Itävallan modernimpia ja arvostetuimpia tislaamoita. Axbergissä sijaitseva, viehättävä kylä Itävalta-ylpeydessä, Reisetbauerin nimi edustaa korkeinta laatua, kestävyyttä ja innovaatioita jalopolttojen maailmassa. Vuodesta 1994 Hans Reisetbauer on hurmannut ainutlaatuisilla tisleillä gurmeja ympäri maailmaa.

Reisetbauer-polttimon historia

Reisetbauer-polttimon menestystarina alkoi vuonna 1994, kun Hans Reisetbauer aloitti intensiivisen työn laadukkaiden hedelmäpolttojen tislaamisen parissa. Alun perin perinteisestä maatalousyrittäjyydestä kehitys on vuosien saatossa johtanut Euroopan innovatiivisimpien ja menestyneimpien polttimoiden joukkoon. Nykyään perheyritystä johtavat Hans ja hänen poikansa Hansi Reisetbauer, jotka yhdessä jatkavat perinteitä ja rikastuttavat niitä uusilla ideoilla.

Filosoofia: Laatu luo ystävyyttä

Hans Reisetbauerin credo on: „Laatu luo ystävyyttä.“ Tämä periaate kulkee läpi koko valmistusprosessin - hedelmien valinnasta tislaamiseen. Kestävyys ja kunnioitus luontoa kohtaan ovat keskeisessä roolissa. Suuri osa käytetyistä hedelmistä tulee omista puutarhoista, mikä takaa parhaan laadun ja lyhyet kuljetusmatkat.

Paikka: Axberg Itävalta-ylpeydessä

Reisetbauerin polttimo sijaitsee Axbergissä, pienessä kylässä Kirchberg-Theningin kunnassa Itävalta-ylpeydessä. Alue on rikkaita maaperiä ja kohtuullista ilmastoa, jotka tarjoavat ihanteelliset olosuhteet hedelmä- ja viljakasvatukseen. Maaperä on ravinteikasta, mikä heijastuu suoraan raaka-aineiden laatuun.

Omia puutarhoja: Täydelliset olosuhteet parhaimmille hedelmille

Reisetbauerin perhe viljelee useilla hehtaareilla yli 13 000 Williams-puuta ja noin 7 000 omppupuuta. Nämä puut tuottavat hedelmät jalopolttojen valmistukseen. Kaikki hedelmät kerätään käsin, jotta vain parhaat näytteet käsitellään.

Ompelapuulajikkeet:

• Arlet
• Elstar
• Gala
• Boskoop
• Idared
• Topaz
• Rubinette
• Pinova

Pear-puulajikkeet:

• Williams-päärynä
• Punainen Williams
• Hyvä Luisa
• Dr. Guyot

Valmistus: Käsityö kohtaa huipputeknologian

Reisetbauer-polttojen valmistus seuraa monimutkaista prosessia, jossa perinne ja huipputeknologia yhdistyvät täydellisesti.

Tislausprosessi:

1. Hedelmä pestään ja murskataan täydellisessä kypsyysasteessa.
2. Mehu fermentoidaan ruostumattomasta teräksestä tehdyissä säiliöissä.
3. Tarkalla lämpötilan säätelyllä käyminen optimoidaan.
4. Tislaus tapahtuu kuparikattiloissa karkean ja hienon tislausmenetelmän avulla.
5. Tisle laimennetaan puhtaalla lähdevvedellä juomakelpoiseksi.

Reisetbauerin Edelbrände: Monimuotoisuus täydellisyydessä

Reisetbauerin tuotevalikoima sisältää yli 20 erilaista jalopolttoa. Klassikoiden kuten Williams, Aprikoosi ja Luumu ohella on myös eksoottisia vaihtoehtoja, kuten Porkkana, Inkivääri tai Kvitten.

Erityiset alkoholijuomat Reisetbauerilta

• Reisetbauer & Son Single Malt Whisky: Itävaltalainen whisky, kypsytetty erityisissä viinipatteissa.
• Blue Gin: Huipputason gin, tislattu 27 kasveista 14 maasta.
• Axberg Vodka: Korkealaatuinen vodka „Mulan“-vehnästä.

Kestävyys ja innovaatio

Reisetbauer panostaa kestävään tuotantoon lämpöenergian talteenoton ja suuren aurinkosähkölaitoksen avulla. Lisäksi koko polttimo uusittiin ja modernisoitiin vuonna 2019.

Palkinnot ja tunnustukset

Hans Reisetbauer ja hänen polttimonsa ovat saaneet useita palkintoja:

• Useaan otteeseen „Vuoden Polttaja“ Falstaffilta
• „Itävallan Paras Polttimo“
• UK Packaging Award Axberg Vodkan designista

Yhteenveto: Reisetbauer – Laatu, joka maistuu

Reisetbauerin polttimo edustaa korkeinta laatua, kestävää tuotantoa ja innovatiivisia alkoholijuomia. Olipa kyseessä jalot poltot, whisky, gin tai vodka – täällä syntyy tuotteita, joita arvostetaan maailmanlaajuisesti ja nautitaan parhaissa ravintoloissa ja baareissa.