Nonino Distillatori

Tislaamo Nonino Distillatori on toiminut 120 vuotta, ja se on käytännössä synonyymi termille grappa. 

Verraton ainutlaatuisuus

Tänä aikana grappatislaajat ovat saavuttaneet maineensa todennäköisesti Italian tunnetuimpana marc-brandy-tuottajana. Nonino Distillatori on kotonaan Udinen maakunnassa ja siten grapan tuotannon sydämessä. Perheyritys takaa aina parhaat grappat, jotka ovat luonnollisia ja perinteisesti tuotettuja.

Edistyminen innovoinnin avulla

Udinese pullotti legendaarisen Monovitigno-grapan ensimmäisen kerran vuonna 1973. Tähän liittyi jopa vallankumous grapan tislauksessa. Monovitignon tislauksessa käytetään erityistä prosessia, joka johtaa lähes ainutlaatuiseen makuelämykseen. Tietenkin myös kilpailijat ovat yrittäneet tätä, mutta Nonino Distillatori omaa erittäin korkeatasoisen tietotaidon ja innovatiivisen hengen ja pystyy näin ollen puolustamaan asemaansa absoluuttisena huipputuottajana koko ajan.

Laaja valikoima jokaiseen makuun

Noninossa tislataan nykyään monia grappoja, ja jokainen saa rahoilleen vastinetta. Grappaa valmistetaan yksinomaan seuraavista rypälelajikkeista

• Merlot
• Friulano
• Moscato
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay ja
• Prosecco

tuotetaan. Nonino Distillatori käyttää perinteisten konjakkien valmistukseen valkoisten ja punaviiniköynnösten sekoituksia. Niitä markkinoidaan Nonino-nimillä eri alkoholipitoisuuksilla. Tynnyrissä kypsytettyjä lajikkeita löytyy myös täältä. Nimi Cru Monovitigno tarkoittaa grappaa, jonka puristejäännös on peräisin Picolit-, Ribolla-, Verduzzo- tai Schiopettino-lajikkeiden erityisiltä viinitarhoilta. Vendemmia-, Cuvee Millesimata- ja Single Grapes -pullotukset ovat vieläkin laadukkaampia. Riserve Millesimate -nimellä tislaamo tarjoaa rajoitettuja harvinaisuuksia. Joitakin näistä kypsytetään tammitynnyreissä jopa 20 vuotta. Mutta varastossa ei ole vain perinteisiä grappoja. Noninosta voit ostaa myös viini- ja hedelmäbrandyjä. Mantelilikööri ja amarolikööri sekä epätavallinen hunajatisle täydentävät valikoimaa.