Morrison Scotch Whisky Destillers

Morrison Scotch Whisky Distillers - Tiimi - Perhe elää ja hengittää viskiä.

Lowlandsissa asuva Morrisonin perhe on ollut viskialalla jo yli viiden sukupolven ajan - päivittäistavarakauppiaina, välittäjinä, pullottajina ja tislaajina - mikä tekee heistä yhden Skotlannin vanhimmista viskiperheistä. Täällä Morrison Scotch Whisky Distillersillä olet perhettä. Vaikka ette ehkä olekaan kaikki verisukulaisia, kaikki tiimin jäsenet jakavat samat arvot, jotka muodostavat Morrisonin perheen ytimen: Rehellisyys, kärsivällisyys ja intuitio.

Morrison Scotch Whisky Distillersin omistaa ja sitä pyörittää yksin yksi Skotlannin vanhimmista ja tunnetuimmista viskiperheistä, Jamie ja Brian Morrison. Se on Morrisonin perheen paluu tislauksen pariin sen jälkeen, kun Brian Morrison myi Morrison Bowmore Distillersin lähes 25 vuoden jälkeen. Jokaisen markkinoille tuomasi viskin myötä pyrit siirtämään tislaustietämystä, jota olet oppinut suvun viskintekijäsukupolvilta, ja samalla innovoimaan.

Tislaamo Lowlandsissa

The Distillery in the Lowlands on "ohrasta pulloon" -operaatio, jossa keskitytään tuottamaan täyteläistä, hedelmäistä ja vahamaista viskiä, jossa on satunnaisesti turvetta. Nykyään tislaamo käyttää pääasiassa Golden Promise -ohralajiketta, joka on historiallinen ohralajike, jota ei ole käytetty viskiteollisuudessa vuosiin ja joka viljellään omalla tilalla. Tislaajat pyrkivät kunnioittamaan esi-isiään asettamalla viskinvalmistuksen perinteet toimintansa ytimeen ja avautumalla samalla innovaatioille.

Viskiperinne jokaisessa pullossa

He osoittavat ainutlaatuista tasapainoilua vanhan ja uuden välillä monipuolisella viskivalikoimallaan. Valikoimaan kuuluu tällä hetkellä valikoima harvinaisia ja rajoitettuja:

• Single cask -pullotuksia
• Islay single malts -pullot
• kokoelma sherryllä kypsytettyjä mallasviskisekoituksia
• Single malt -viskilikööriä