Le Chiantigiane

Le Chiantigiane - Chianti suurella tavalla

Le Chiantigiane on Toscanassa toimiva viininviljelijöiden yhdistys. Yhdistyksellä on huikeat 2460 hehtaaria viinitarhoja, mikä mahdollistaa laajan valikoiman erilaisia viinejä. Yhdistys perustettiin vuonna 1967, ja nykyään siihen kuuluu noin 2000 viininviljelijää. Alussa tavoitteena oli toscanalaisen viinin, erityisesti Chiantin, maailmanlaajuinen markkinointi, sillä se on yksi Italian suurimmista tuottajista.

Sillä välin yritys on kasvanut tunnetun viinialueen rajojen ulkopuolelle. Tuotemerkki on ollut 30 vuoden ajan edustettuna myös Maremmassa, sillä markkinat ovat nyt tunnustaneet tämän alueen viinien laadun. 90-luvun lopulla Le Chiantigiane laajensi lopulta toimintaansa muille Italian alueille:

• Abruzzo
• Umbria
• Sardinia
• Sisilia
• Lazio

Vaikka Le Chiantigiane on nykyään kokonaan italialainen viinimerkki, suuri osa tuotannosta keskittyy edelleen Toscanaan, erityisesti Certaldon, Colle Val d'Elsan, Empolin, Larcianon ja Castelnuovo Berardengan kuntiin. Täällä sijaitsee myös tuotemerkin viinitila, jossa osa rypäleistä jalostetaan viiniksi. Yhteisön viininviljelijät käsittelevät edelleen itse loput, mutta tässä tapauksessa he toimittavat viinin vain pullotettavaksi Le Chiantigianelle.

Le Chiantigianen viinitilat

Vaikka Le Chiantigiane koostuu monista pienistä viininviljelijöistä, 4 viinitilaa kuuluu itse osuuskuntaan:

Montagnana

Tämä Firenzen alueella sijaitseva viinitarha on yksi Toscanan vanhimmista, ja se kuului keskiajalla Certosa di Firenzen munkille, jotka viljelivät sitä. Tilalla on vuosisatoja vanhoja oliivitarhoja ja viinitarhoja, jotka ovat pysyneet lähes muuttumattomina jo pitkään. Toisen maailmansodan jälkeen tila alkoi erikoistua tiettyihin rypälelajikkeisiin, mikä antoi tilalle uuden suunnan ja vauhtia. vuonna 1972 työntekijät ottivat tilan haltuunsa, mikä teki siitä yhden Italian ensimmäisistä kunnallisista viinitiloista.

Geggiano

Geggiano sijaitsee Sienan kukkuloiden sydämessä, joka on yksi parhaista Chianti Classicon alueista. Le Chiantigiane on valinnut tämän tilan tuottamaan erittäin korkealaatuista viiniä. Legendan mukaan viinin jumala Dionysos valitsi Sienaa ympäröivät kukkulat ihanteelliseksi paikaksi istuttaa viiniköynnöksiä ja kasvattaa Sangiovese rypäleitä. Hänen mukanaan oli jumalatar, joka rakastui paikkaan ja antoi riveille upean kuvansa perhosen siiven muodossa. Näin syntyi Chianti Classico, jossa yhdistyvät runollinen ja menneisyyttä muistuttava historia sekä alueella tuotettujen viinien erinomainen laatu.

Galestron jyrkät, kiviset rinteet ovat ihanteellisia korkealaatuisen tuotteen tuottamiseen 25 hehtaarin vähätuottoisilla viinitarhoilla, joilla viljellään noin 60 desiä rypäleitä hehtaarilla cordon-järjestelmää käyttäen. Ympäröivä maisema on henkeäsalpaavan kaunis, ja "perhosen siiven" muotoiselta viinitarhalta avautuu näkymä Piazza del Campolle, Sienan keskiaikaisen kaupungin sydämeen.

Alborense

Le Chiantigianen Morellino di Scansano on peräisin tältä Maremman alueella sijaitsevalta tilalta, joka sijaitsee lähellä San Rabanon luostaria, jonka kellotorni koristaa viinin etikettiä. täällä on 53 hehtaaria viinitarhoja, joista 13 hehtaaria on hiljattain istutettu kokonaan uudelleen. Viinitila sijaitsee lähellä merta, mikä hillitsee auringonpaisteen voimakkuutta jonkin verran. Johtaja Maurizio Cremonini Bianchin ja viinintekijä Giorgio Maronen valvovan silmän alla viiniä tuotetaan täällä hyvin vähän kemiallisia torjunta-aineita käyttäen, jotta luontovaikutukset olisivat mahdollisimman vähäiset.

Mustiaio

Tämä viinitila kutsuu Le Chiantigiane on yksi yhteisön lippulaivoista, jonka viinitarhat ovat uskomattoman kauniissa maisemissa ja hyvät ilmasto-olosuhteet ja terroir. Savipitoinen maaperä, jossa on paljon kalkkikiveä, Välimeren kukkulat ja meren vaikutus luovat ihanteelliset olosuhteet korkealaatuisen viinin viljelylle. Viinitarhaa on kunnostettu viime vuosina, jolloin viiniköynnösten istutustiheyttä on vähennetty. Le Chiantigiane käyttää tätä viinitarhaa tuottaakseen niin sanottua Supertoskaneria. Tämä on viini, joka valmistetaan maailman huippuviinien, kuten kuuluisan Bordeaux'n, tyyliin, mutta joka on peräisin nimensä antavalta Italian alueelta.

Le Chiantigianen viinilinjat

Viininviljelijäyhdistyksen valikoimassa on nykyään monia eri viinilinjoja, joista tässä on lueteltu muutamia:

• Chiantigiane
• Poggio Gherardo
• Novelli
• Rubentino
• Loggia del Sole
• Eccelenze
• Santa Trinita
• Nero Su Bianco