Katlenburger Kellerei

Katlenburgin viinitila perustettiin vuonna 1925, ja se on edelleen perheomistuksessa. Se tuottaa hedelmä- ja hunajaviinejä sekä jännittäviä hedelmäisiä viinisekoituksia.

Katlenburger Kellerei - markkinajohtaja hedelmäviinien alalla

Oli luultavasti pikemminkin onnenpotku kuin vahinko, että omenamehu kävi puutynnyreissä ja muuttui nopeasti omenakuohuviiniksi. Nyt se on käynyt Katlenburgissa Ala-Saksin osavaltiossa vuodesta 1925. Omenoiden lisäksi myös kirsikat, mansikat, appelsiinit ja lukuisat paikalliset ja eksoottiset hedelmät valmistetaan herkullisiksi hedelmäviineiksi nykyään huipputeknisellä viinitilalla. Katlenburgerissa kaikki on peräisin hedelmistä - ja se on luotu sopimaan kaikkeen:

• Hedelmäviinit
• Hedelmäviinikastike
• Punch
• Cocktailit
• Hunajaviini
• Secco
• Siideri 
• Glögiviini 

Katlenburgin booli, hedelmäviinit ja glögi

Etsitkö kevyttä ja hedelmäistä juomanautintoa? Miten olisi kevät esimerkiksi toukokuun boolien muodossa? Tai tuo ranta kotiisi Tropica-cocktaileilla. Ehkä nautit klassisesta hunajaviinistä? Olipa kyseessä sitten Bowle To Go, kuohuviiniä Seccoa joka värissä tai valmiiksi lämmitettyjä glögiviiniä kylmään vuodenaikaan - Katlenburgerilla on oikea juoma jokaiseen juhlaan. Tämän todistaa myös Saksan maatalousyhdistys, joka on antanut viinitilalle parhaat arvosanat jo vuosikymmenien ajan. Katlenburgerille on myönnetty jopa korkein palkinto - Federal Gold Award - useita kertoja. 

Euroopan suurimman hedelmäviinikellarin historiasta

Katlenburgerin viinitilasta tuli Euroopan markkinajohtaja fiksujen toimien ja investointien ansiosta. Aluksi se oli suosittu omenakuohuviini, jolla perustaja, tohtori Willy Demuth, juhli suurta menestystä. Hän laajensi nopeasti hedelmävalikoimaa hedelmäviinien tuotantoa varten. Vain rypäleestä Katlenburger pitää etäisyyttä tähän päivään asti. Willyn vaimo Marie Demuth oli yhtä taitava. Lääkäri kehitti Catlenburger Clostertrunkin, joka on orapihlajanmarjaan perustuva luonnollinen lääke. Catlenburg Closter Drink tuli tunnetuksi koko maassa. 

Sodan jälkeenkin Catlenburger pärjäsi hyvin. Suosittuja hedelmäviinejä pidettiin nopeasti haluttuna vaihtovälineenä, ja ne tekivät esi-isien kodista paikallisen väestön kohtaamispaikan. Vuodesta 1960 lähtien yritys keskittyi teknisiin innovaatioihin. Modernisoidun toiminnan myötä pullotuskapasiteetti kasvoi ja laatu parani. Siitä lähtien hedelmäviini kävi hygieenisissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä puisten tynnyrien sijasta. Myös tuotevalikoima laajeni virkistävästi: cocktailit. Tähän päivään asti Katlenburger Kellerei kehittää jatkuvasti uusia luomuksia tuoreista hedelmämehuista, jotta jokaiseen makuun löytyy jotakin. 

Katlenburger on jo neljän sukupolven ajan jalostanut parhaita mehuja paikallisista ja eksoottisista hedelmistä sekä puhdasta mehiläishunajaa. Tuloksena on laaja valikoima ihania ja korkealaatuisia juomia. Tuotteet saavat vuosittain DLG:n parhaat arvosanat, ja Katlenburger on yksi Saksan suosituimmista ja tunnetuimmista tuotemerkeistä tuotesegmenteillään, usein markkinajohtajana. Tuotteet ovat jo erittäin suosittuja myös kansainvälisesti, Itävallasta Australiaan ja Japaniin.