Henschke

Menestyvä viiniperhe

Henschken viinitilan perusti vuonna 1861 Sleesiasta kotoisin ollut Johann Christian Henschke, joka muutti Australiaan etsimään onneaan viininviljelystä. Hänen suunnitelmansa oli onnistua. Nykyään Henschken viinitila on yksi vanhimmista perheviinitiloista Eden Valleyn viininviljelyalueella Etelä-Australiassa, ja sillä on yli 155 vuoden viininviljelyperinne. Nyt hyvin kuuluisa "Hill of Grace" tuotettiin ensimmäisen kerran vuonna 1858, ja siitä tuli virstanpylväs tämän viinitilan vaikuttavassa menestystarinassa. Ensimmäinen kaupallinen Henschke-viinin vuosikerta oli kuitenkin vasta vuonna 1868. 

Henschke Winery - Perinteitä viinitarhassa, nykyaikaa kellarissa

Henschke on edelleen perheyritys. Stephen Carl Henschke, viides sukupolvi, on johtanut viinitilaa hyvin ennakoivasti vuodesta 1979 lähtien. Hän on Cyril Henschken poika ja erittäin kokenut kellarimestari. Hän sai koulutuksensa Geisenheimissa Saksassa, ja häntä pidetään erittäin pätevänä asiantuntijana. Viinitarhoilla hänen erittäin sympaattinen vaimonsa Prue on pomo. Henschken viinitilalla yhdistyvät huolellisesti perinteinen viininvalmistus ja nykyaikaiset puristustekniikat. Esimerkiksi ensimmäinen käyminen tapahtuu avoimissa säiliöissä ikivanhojen perinteiden mukaisesti. Viinit ovat vivahteikkaita, tyylikkäitä ja silti voimakkaita.

Tulevaisuus on turvattu

Myös Stephenin ja Pruen lapset ovat nyt mukana menestyvässä Henschken viinialan yrityksessä. Vanhin Johann on työskennellyt vanhempiensa rinnalla viinikellarissa ja viinitarhoilla siitä lähtien, kun hän valmistui viininviljelyn ja viininvalmistuksen maisteriksi vuonna 2012. Hänen sisarensa Justine otti markkinointi- ja suhdetoimintapäällikön vaativan tehtävän vastaan vuonna 2015. Nuorin Andreas on edelleen insinöörikoulutuksessa. Hänen vanhempansa uskovat, että myös hänestä tulee jonain päivänä Henschke Cellarsin viinialan työntekijä. 

Henschke - Vuoden viinitila

Henschke todistaa näyttävästi, että absoluuttisia huippuviinejä voidaan tuottaa myös viidennellä mantereella, jolle maaperätyyppi ja mikroilmasto ovat ominaisia. Australian merkittävin viinikriitikko James Halliday on myöntänyt viinitilalle tästä "Vuoden 2021 viinitila" -palkinnon.