Gabriel Boudier

Gabriel Boudier, alueen historia ja vahvat arvot

Maison Gabriel Boudierin tarina alkaa vuonna 1874 tehtaan perustamisesta. Se on tarina intohimosta, sitoutumisesta ja Dijonin alueesta, jotka vaikuttivat tuotemerkin luomiseen. SO nimestä "Crème de Cassis de Dijon" tuli pian suojattu maantieteellinen nimitys, joka tunnustettiin kaikkialla maailmassa. 

vuonna 1909 Gabriel Boudier otti haltuunsa vuonna 1874 perustetun Fontobonnen tehtaan ja antoi sille nimensä. Hän perusti toimipaikan Dijonin Boulevard Strassbourgille ja jatkoi yrityksen kehittämistä väsymättä kuolemaansa asti vuonna 1918. Hänen leskensä myi Maisonin vuonna 1936, ja uudet omistajat, Battault'n perhe, päättivät säilyttää toiminimen, koska siitä oli jo tullut laadun ja maineen synonyymi. vuonna 1969 rakennettiin uusi toimipaikka, joka sijaitsee edelleen Rue de Clujilla Dijonissa.