Domaine Anderson

 Domaine Anderson  sijaitsee kauniissa amerikkalaisessa Anderson Valleyssa Kaliforniassa. 

Domaine Anderson - Viiniä Andersonin laaksosta

Pohjois-Kaliforniassa, punapuumetsien ja Mentocinon rannikon välissä sijaitsee Anderson Valley. Lämpimät päivät vuorottelevat viileiden, sumuisten öiden kanssa, mikä antaa alueelle erityispiirteen, joka soveltuu erinomaisesti korkealaatuiseen viininviljelyyn.

1980-luvulla Louis Roederer -perheen Jean-Claude Rouzaud etsi viinitarhaa, jossa voisi kasvattaa Pinot Noiria ja Chardonnayta ensiluokkaisella tasolla. Hän löysi etsimänsä Anderson Valleysta ja perusti tänneDomaine Andersonin . Nykyään kartanoa johtaa hänen poikansa Frederic, joka on sitoutunut ympäristönsuojeluun ja kestävään hoitoon. Häntä tukevat viinintekijä Darrin Low ja toimitusjohtaja Bob Gibson.

Paikka eläimille ja kasveille

Kaksi viinitarhaa kuuluu Domaine Andersonille:

• dachin viinitarha ja
• walravenin viinitarha.

Edellisen keskellä on kartanon viinitila. täällä on 7 hehtaaria viiniköynnöksiä ympäröivien kukkuloiden rinteillä. Walravenin viinitarha sijaitsee hieman idempänä, tammimetsän reunustamana.   Domaine Andersonin ympäristöfilosofian mukaisesti molemmilla viinitarhoilla on toteutettu erilaisia toimenpiteitä, kuten vedenpuhdistusjärjestelmä ja villieläinten kulkuväyliä.

Viinitila Domaine Andersonin viinitila

  Domaine Andersonin sadonkorjuu tapahtuu yksinomaan käsin. Rypäleet lajitellaan myös käsin viinitilalla. Maalaismainen ja luonnollinen luonne näkyy myös rakennuksessa, jonka on suunnitellut Howard Backen, joka oli mukana esimerkiksi George Lucasin Skywalker Ranchin suunnittelussa.

Käyminen tapahtuu avoimissa teräs- ja puutankeissa, mikä tarkoittaa, että viinejä voidaan myös batonnoida perinteisellä tavalla. Vanhentamiseen käytettävät barriquet tuodaan Burgundista, ja 25-35 prosenttia niistä uusitaan vuosittain.   Domaine Andersonin Pinot Noir kypsyy 16 kuukautta ja Chardonnay 12 kuukautta tammitynnyreissä.