Château Maucoil

Château Maucoil - 400 vuotta viininviljelyn historiaa Ranskassa

Château Maucoilin ja sen historian ovat muokanneet sen eri asukkaat vuosisatojen aikana. Sen jälkeen kun roomalaiset legioonat asettuivat tänne ensimmäisen kerran, täällä virtaavan lähteen houkuttelemina, tänne rakennettiin linna. Lähellä Via Agrippaa useat viininviljelijäperheet seurasivat toisiaan 1600-luvun linnassa. Château Maucoilin viinitarhat ovat peräisin tältä ajalta, ja joitakin vuonna 1895 istutettuja lohkoja on yhä jäljellä. 1900-luvulla Goguet de la Salmonière- ja Quiot-suvut vaikuttivat suuresti Château Maucoilin rakentamiseen ja vaurastumiseen.
Arnaud'n perhe, joka jo omisti Châteauneuf-du-Papea, päätti ostaa Châteaun vuonna 1995. Château Maucoilin haltuunoton jälkeen viinintekijäperhe on panostanut Châteauhun energiaa, rakkautta ja intohimoa. Vuonna 2009 nuorin sukupolvi jatkoi toimintaansa, ja heillä on vahva halu säilyttää viinitila ja hoitaa sitä ympäristöä kunnioittaen. vuonna 2013 Bénédicte ja Charles Bonnet liittyivät Frédéric ja Benoît Lavaun kanssa samaan taloon, jota he johtavat yhdessä.

Château Maucoil Kestävä kehitys

He viljelevät viiniköynnöksiään aivan kuten heidän esi-isänsä. Kyntäminen, kasaaminen, kuoriminen ja raaputtaminen muodostavat maanmuokkauksen kierron. Käytät luonnollisia lannoitteita, kuten lampaan- tai hevosenlantaa, sekä leväpohjaisia lannoitteita. Tämä toi sinulle luomumerkin vuonna 2014.

Château Maucoilin alue ja viiniköynnökset

Tilalla on 25 hehtaaria AOC Châteauneuf-du-Pape -viiniä ja 18 hehtaaria AOC Côtes du Rhône Villages -viiniä. Vauclusen Châteauneuf-du-Papen, Orangen ja Sorguesin kuntien alueella. Viiniköynnökset viihtyvät kolmella eri maaperällä. Ensimmäisen maaperä koostuu punasavesta, jonka osuus on suuri. Veden ravinnoksi köynnökset voivat juurtua jopa kolmen metrin syvyyteen. Toinen, lännessä sijaitseva alue koostuu kovista kalkkikivistä, joiden pohjamaa on savista ja jotka ovat muodostuneet sienimäisistä hiekkakivistä. Kolmas, idässä sijaitseva alue on Rhône-joen vetäytymisen myötä syntyneiden hiekkapohjaisten rinteiden maaperää, joka on syntynyt metsäalueiden ja kivisten tasankojen väliin. Viinejä kehitettäessä leikitellään tällä monimuotoisuudella yhdistelemällä eri rypälelajikkeita ja eri terroireja tai päinvastoin valitsemalla tiettyyn cuvéeen vain yksi lajike.

Ne ovat yksi harvoista Châteauneuf-du-Papen alueista, jotka ovat säilyttäneet 13 rypälelajiketta. Châteauneuf-du-Pape tunnetaan maailmanlaajuisesti arvostetuista viineistään, ja sen rypälelajikkeet ovat:

• Grenache, Syrah, Mourvèdre,
• Picpoul, Roussanne,
• Clairette, Bourboulenc,
• Muscardin, Picardan, Counoise,
• Cinsault, Terret Noir ja Vaccarèse.