Château Gombaude-Guillot

Pomerolin sydämessä

Château Gombaude-Guillot 'ta on johdettu kuudennessa sukupolvessa vuodesta 1860 lähtien. Pomerolin ylätasangon sydämessä valmistetaan ihania viinejä, jotka osaavat vakuuttaa tuntijan tasapainolla, monimutkaisuudella, tilavuudella ja hienostuneisuudella.

Osa Pomerolia jokaisessa lasissa

Gombaude-Guillot' n viinintekijät pyrkivät aina tuomaan pulloon Pomerolin aidon luonteen. Luonnollisiin viininvalmistusmenetelmiin kiinnitetään suurta huomiota (sekä viinitarhoissa että kellarissa), sillä Château Gombaude-Guillot harjoittaa nyt virallisesti luonnonmukaista viljelyä.

Pysyminen luonnollisena

Hakemus luonnonmukaisen tuotannon sertifioinnista (AB) tehtiin vuonna 1997, ja vuoden 2000 viinivuonna Château Gombaude-Guillot hyväksyttiin luonnonmukaiseksi tilaksi. Matka ei kuitenkaan pääty siihen. Château on parhaillaan saamassa biodynaamisen viininviljelyn sertifikaatin.
Riippumaton virallinen elin (ECOCERT) valvoo ja sertifioi luonnonmukaista maataloutta.

Château Gombaude-Guillot 'n viinitiloissa rikin käyttö on minimoitu. Näin viinit säilyttävät ainutlaatuisen ja poikkeuksellisen luonteensa, mikä on todellinen osoitus yhdestä Bordeaux'n parhaista viininviljelyalueista.

Kaksi terroiria - kolme viiniä

Château Gombaude-Guillot 'n kolme suurta viiniä ovat:

• Château Gombaude-Guillot
  Viini on valmistettu Pomerolin tasangon suurenmoisen terroirin rypäleistä
• Clos Plince
  Rypäleet ovat peräisin vajaan hehtaarin kokoiselta viinitarhalta
• Cadet de Gombaude
  Nuorin kolmesta viinistä, joka on valmistettu nuorista viiniköynnöksistä