Château d'Astros on muinaisten temppeliritareiden ja maltalaisten ritarikuntien perinne, jotka asettuivat tänne 1200-luvulla ja viljelivät maata. Useiden omistajanvaihdosten ja Ranskan vallankumouksen myllerryksen jälkeen Napoléon Bonaparte huutokauppasi maa-alueen Marsellais-teollisuusyrittäjä Maxim Martinille vallankumouksen aikaisten pakkolunastusten jäännöksistä. Kun hänen pojanpoikansa ei jättänyt perillistä, viinitila siirtyi Josephille, nykyisen omistajan Bernard Maurelin isoisälle.
Italialaisen huvilan tyyliin rakennetun kauniin châteaun lisäksi alueella on edelleen vanha temppeliritareiden kartano massiivisine muureineen. Hedelmätarhojen lisäksi täältä löytyvät tietysti myös tilan viinitarhat, jotka ulottuvat monille erilaisille maaperäalueille ja mahdollistavat näin viinien moninaisuuden. Sadonkorjuu tehdään koneellisesti uudemmilla viinitarhoilla ja käsin vanhemmilla alueilla.
Kellarissa on terässäiliöitä ja tammitynnyreitä, jotta jokaiselle viinille ja sen aromille voidaan tehdä oikeutta. Kellarimestari Laure Ambroise-Habasque on täällä vastuussa. Eri laatutasojen viinit saavat täällä viimeisen silauksen, olipa kyseessä sitten Commander Rouge tai tilan yksinkertaisemmat IGP-viinit.
Lisätietoja Château d'Astros
| Osoite | |
|---|---|
| Katu: | Route de Lorgues |
| Kaupunki: | 83550 Vidauban |
| Maa: | Ranska |
| Region: | Provence |
| Kontinent: | Eurooppa |
