Champagne Drappier

Champagne Drappier Historia

Munkit olivat asettuneet Drappierin perheen viinitilalle jo 1200-luvulla ja rakentaneet kellareihinsa upeat holvit. 

Drappierin suvun sukupuu ei ulotu aivan yhtä kauas, mutta ensimmäiset maininnat lasketaan 1600-luvulle. Se alkaa vuonna 1604, kun Rémy Drappier, Reimsissä asuva kangaskauppias, syntyy, kuten Nicolas Ruinart, joka myöhemmin perusti toisen samppanjatalon. Rémyn pojanpoika Nicolas oli kruunun edustaja Ludvig XIV:n aikana, mutta vuonna 1808 François, yksi talon esi-isistä, asettui asumaan Urvilleen ja alkoi viljellä alueella viinitarhaa, jonka pinta-ala on nykyään 55 hehtaaria. Lisäksi Côte des Barilla, Reimsin vuorilla ja Côte des Blancsilla on joitakin erittäin tärkeitä urakoitsijoita. 

Urville ja sen alue

Gallo-roomalaiset istuttivat ensimmäiset viiniköynnökset Urvilleen 2000 vuotta sitten. Roomalaisten 2000 vuotta sitten istuttama viini kasvaa ympäröiviltä kukkuloilta viinitilallesi Clairveaux'n luostarin rakentajan Saint-Bernardin hyväntahtoisen hengen suojeluksessa. Urville ja sen asukkaat ovat ottaneet Pinot Noir -viinin vastaan niin vieraanvaraisesti, että voisi luulla viinin jopa virtaavan heidän suonissaan.