Brooklyn Gin

Pieni manufaktuuri Isossa Omenassa

Vuonna 2010, keskellä talouskriisiä,Emil Jätten ja Joe Santos perustivat pienen manufaktuurin Brooklyniin.
Siitä lähtien he ovat valmistaneet korkealuokkaista amerikkalaista giniä enintään 300 pullon erissä, ja toisin kuin massatuotetut ginit, se valmistetaan käsin.

"Käsintehty" kirjoitetaan tässä "BIG"

Erityistä huomiota kiinnitetään tuotteiden alueellisuuteen.  Ostetut hedelmät ja myös maissin perusalkoholiin käytettävä maissi hankitaan alueen maatiloilta.
Brooklyn Ginissä käytetään 100 % tuoretta sitruunankuorta, ja myös katajanmarjat on murskattu käsin. Puhdas käsityö vaatii enemmän aikaa ja vaivaa,
, mutta Emil ja Joe rakastavat raikasta, monitahoista ja maukasta giniä, jota voi juoda myös puhtaana.

Palkinnot 

Näin paljon intohimoa Brooklyn Giniä kohtaan ei tietenkään ole jäänyt huomaamatta. New Yorkista peräisin oleva käsintehty gini on jo saanut useita palkintoja, kuten seuraavat palkinnot

-    kaksinkertainen kultamitali San Franciscon World Spirits Competition 2016 -kilpailussa

-    kaksinkertainen kultamitali New York World Wine & Spirits Competition 2015 -kilpailussa

-    kultamitali San Franciscon World Spirits Competition 2015 -kilpailussa

-    kultamitali käsityökilpailussa 2015

-    ja 91 pistettä ja luokitus "Excellent, Highly Recommended" Ultimate Spirits Challenge 2015 -kilpailussa.