12er Vorteils-Weinpaket - Grauburgunder - Groh

Groh 12:n etu-viinipaketti Rheinhessenistä esittelee käännetyssä lasissa upean, kuparikultaisen värin. Ensimmäisen pyörittelyn jälkeen tämä valkoviini erottuu viehättävällä kirkkaudellaan, joka saa sen tanssimaan sulavasti lasissa. Nenään tämä Groh-valkoviini paljastaa kaikenlaista kvitteniä, pinkkiä greippiä, appelsiineja, nashi-päärynää ja sitruunoita.

Groh 12:n etu-viinipaketti esittäytyy nautiskelijalle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei koskaan esiinny kömpelönä tai niukkana, kuten voisi odottaa ikoni-viinisegmentiltä. Suussa tämän keveän valkoviinin rakenne on upean rapea. Sen voimakkaan hedelmäisen hapokkuuden ansiosta 12:n etu-viinipaketti tuntuu suussa unelmallisen raikkaalta ja elinvoimaiselta. Tämä nuorekas valkoviini Rheinhessenin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Bechtheimistä, vakuuttaa lopulta hyvällä jälkivaikutuksella. Jälkimakua täydentävät lisäksi mineraaliset vivahteet kalkkikiven ja mullan sävyttämiltä alueilta.

Groh 12:n etu-viinipaketin vinifikaatio

Tämä tyylikäs valkoviini Saksasta puristetaan Grauburgunder-lajikkeesta. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Rheinhessenissä. Vitoset kaivavat juurensa syvälle kalkkikiven ja mullan maaperään. Ilmeisesti 12:n etu-viinipakettiin vaikuttavat myös Bechtheimin ilmasto ja viininviljelytyyli. Tätä saksalaista viiniä voidaan parhaimmillaan kutsua vanhan maailman viiniksi, joka esittäytyy äärimmäisen vaikuttavasti. Viininkorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä 12:n etu-viinipaketti voi harmonisoitua vielä 4 kuukautta hiivasakkojen päällä.

Ruokasuositus Groh 12:n etu-viinipaketille

Koe tämä Saksasta tullut valkoviini parhaimmillaan hyvin jäähdytettynä 8 - 10 °C aterian seurana, kuten paistetut fetajuustopaketit, thaimaalainen kurkkusalaatti tai kurpitsapaistos.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Groh