Weingut Tina Pfaffmann

Viinitila Tina Pfaffmann Filosofia

"Viini on luonnon maku, terroir ja viinintekijän ammattitaito. Luonto merkitsee minulle elämää. Kun työskentelet sen kanssa yhdessä, joudut joskus rajoja vastaan. Sitäkin kauniimpaa on, että vuoden kuluttua lasissa on tuote, joka heijastaa paitsi luontoa myös niitä, jotka työskentelevät sen parissa koko vuoden. Minulle se tarkoittaa: ELÄMÄÄ! Makua, nautintoa ja tunnetta yhdessä. Elämä ilman viiniä on minulle tuskin kuviteltavissa. Elämän ilo - ja se, että voin jakaa sen ihmisten kanssa, tekee minut todella onnelliseksi. Ehkä voitte maistaa tämän viineissäni, jotka ovat minulle kuin pieni päiväkirja joka vuosi. Rehellinen, iloinen ja käsityöläislähtöinen, joten yritän tehdä parhaani joka vuosi. Minulle se on aitoa", sanoo viinintekijä Tina Pfaffmann.

Viinitila Tina Pfaffmann Viinitilan sijainti

Tina Pfaffmannin viinitila sijaitsee eteläisen viinireitin varrella lähellä Frankweileria Pfalzissa. Se sijaitsee Pfalzin metsän, kansanomaisesti Haardtin, itäpuolella. Alue on kuuluisa tiheästä viininviljelijäjoukosta, joka myy viinejään ympäri maailmaa. Paikannimen etymologian mukaan alueella on ollut asutusta noin 5.-8. vuosisadalla. Frankkien maankaappaus toteutettiin perustamalla kyliä, pääasiassa Rein-Main-Donavan alueelle.

Viinitila Tina Pfaffmann Wines

Heidän rypälelajikkeensa ovat klassisia ja alueelle tyypillisiä. Ilmastolle ovat ominaisia laaksot ja Hainbach-joki, jotka sulautuvat harmonisesti maisemaan. Niistä ei tarvitse sanoa paljon, niitä on yksinkertaisesti hauska juoda. Joka tilanteeseen, ajattelematta sitä liikaa. Näin viinintekijä Tina Pfaffmann näkee viininsä. Vuoristoalueiden ja alueiden rypälelajikkeet ovat esimerkiksi:

• Pinot Noir
• St. Lorent
• Riesling
• Pinot Gris
• Scheurebe
• Silvaner
• Gewürztraminer
• Sauvignon Blanc
• Valkoinen burgundinpunainen